[发明专利]一种坚果营养茶及其制备方法

权利要求书

1.一种坚果营养茶，其特征在于，包括如下重量份的原料：红糖30-40份、老姜20-30份、葵花籽20-30份、南瓜子40-60份、核桃20-30份、黑芝麻10-30份、陈皮20-30份、玫瑰花25-35份、菊花35-45份、茶叶20-40份、蜂蜜5-30份。

2.如权利要求1所述的一种坚果营养茶，其特征在于，包括如下重量份的原料：红糖35份、老姜30份、葵花籽20份、南瓜子50份、核桃25份、黑芝麻15份、陈皮20份、玫瑰花35份、菊花45份、茶叶30份、蜂蜜10份。

3.如权利要求1所述的一种坚果营养茶，其特征在于，所述茶叶为红茶或者乌龙茶。

4.如权利要求1所述的一种坚果营养茶的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)、取所述重量份的陈皮、玫瑰花、菊花、茶叶清洗干净，放置在蒸锅中进行蒸汽熏蒸30-40分钟；取出后，晾干，将玫瑰花和和陈皮切成2-3厘米的块状备用；

(2)、称取所述重量份的葵花籽、南瓜子、核桃、黑芝麻，将核桃和南瓜子分别切成碎粒同葵花籽、黑芝麻混合在一起，然后放入炒锅中，并加入步骤(1)中所得的陈皮、玫瑰花、菊花、茶叶一同炒制，保持炒制温度为50-70度，炒制40-60分钟，冷却至室温得固体混合物；

(3)、将老姜切成碎末，放入锅中，加入红糖和蜂蜜，并同时添加适量的去离子水，小火熬煮，保持熬煮温度为55-65度，熬制60-80分钟直至成糖浆；然后向糖浆中加入步骤(2)所得的固体混合物并搅拌均匀；低温下冷藏3-5天即得坚果营养茶。

5.如权利要求4所述的一种坚果营养茶的制备方法，其特征在于，步骤(3)中冷藏温度为零下10度至零下3度。