[发明专利]阿魏酸饱和脂肪二酯的制备方法

说明书

本发明涉及阿魏酸饱和脂肪二酯的制备方法，属于阿魏酸酯化合物制备技术领域。本发明提供了式Ⅰ所示化合物或其中两种以上化合物的混合物的制备方法，该方法是从大曲中分离得到所述化合物。具体地，该方法包括如下步骤：a、取大曲，粉碎，有机溶剂提取，浓缩，得到大曲浸膏；b、将大曲浸膏进行正相硅胶柱层析，收集含有式Ⅰ化合物的洗脱液，浓缩，得到粗品；c、将粗品进行葡聚糖凝胶柱层析，收集含有式Ⅰ化合物的洗脱液，浓缩，即得。本发明直接以酿酒所用大曲作为制备原料，廉价易得，大大提高了式Ⅰ化合物的可得性。

技术领域

本发明涉及阿魏酸饱和脂肪二酯的制备方法，属于阿魏酸酯化合物制备技术领域。

背景技术

阿魏酸饱和脂肪二酯类化合物(1E,22Z)-1,22-diferuloyloxydocosane(1)，分子量：694.44；(1E,24Z)1,24-diferuloyloxyter-Acosane(2)，分子量：722.48；(1E,26Z)-1,26-diferuloyloxyhexacosane(3)，分子量：750.51均为含有两个阿魏酰基的部分对称化合物，其化学结构如下：

2003年，Yi-Ming Chiang等人从多花山竹子的茎中分离得到了化合物(1E,22Z)-1,22-diferuloyloxydocosane和(1E,24Z)-1,24-diferuloyloxyteracosane。目前，有关(1E,22Z)-1,22-diferuloyloxydocosane和(1E,24Z)-1,24-diferuloyloxyteracosane的制备方法，仅有这一篇文献报道。(1E,26Z)-1,26-diferuloyloxyhexacosane的结构尚未见报道。

大曲是用来酿酒的一种原料，是以小麦等为原料，经过粉碎，加水混捏，压成曲醅，让自然界各种微生物在上面生长而制成的。大曲是白酒酿造过程中不可或缺的一部分，在酿酒原料中占到20％左右，不仅具有糖化、发酵、生香、呈味的作用，还直接影响白酒的品质与产酒率。白酒蒸馏时，来自于大曲中的部分有益成分在共沸、夹带等作用下可能会被带入到酒体之中，使得白酒产品具有一定的保健功效。分离大曲中具有生理活性的化合物，可为白酒酿造工艺的改进和创新，生产富含健康活性成分的白酒产品奠定基础。

目前，尚未见大曲中存在化合物(1E,22Z)-1,22-diferuloyloxydocoane，(1E,24Z)-1,24-diferuloyloxyteracosane和(1E,22Z)-1,26-diferuloyloxyhexacosane的相关报道，更未见从大曲中分离制备出上述化合物的报道。

发明内容

本发明的目的在于提供阿魏酸饱和脂肪二酯的制备方法。

本发明提供了式Ⅰ所示化合物或其中两种以上化合物的混合物的制备方法：从大曲中分离得到：

其中，n为22、24或26。

进一步地，所述的制备方法包括如下步骤：

a、取大曲，粉碎，有机溶剂提取，浓缩，得到大曲浸膏；

b、将大曲浸膏进行正相硅胶柱层析，收集含有式Ⅰ化合物的洗脱液，浓缩，得到粗品；

c、将粗品进行葡聚糖凝胶柱层析，收集含有式Ⅰ化合物的洗脱液，浓缩，即得。