[发明专利]一种黄精酒及其制备方法

权利要求书

1.一种黄精酒，其特征在于，由以下组分组成：益智仁、黄精、茯苓、甘草、枸杞、人参、山药、覆盆子、玉竹、透骨香、七星剑和原酒。

2.如权利要求1所述的黄精酒，其特征在于，由以下重量百分比的组分组成：益智仁 1-2%、黄精 3-6%、茯苓 1-2%、甘草 1-2%、枸杞 1-2%、人参 3-5%、山药 1-2%、覆盆子 2-4%、玉竹 1-2%、透骨香 2-4%、七星剑 1-2%和原酒余量。

3.如权利要求2所述的黄精酒，其特征在于，益智仁 1.5%、黄精 4.5%、茯苓 1.5%、甘草1.5%、枸杞 1.5%、人参 4.5%、山药 1.5%、覆盆子 3%、玉竹 1.5%、透骨香 3%、七星剑 1.5%和原酒余量。

4.如权利要求1-3任一所述的黄精酒，其特征在于，所述的人参为人工种植的人参，生长周期为3-5年。

5.如权利要求1-3任一所述的黄精酒，其特征在于，所述的原酒为48-50%（V/V）的高度高粱酒。

6.如权利要求1-5任一所述的黄精酒，其特征在于，所述的黄精酒的制备方法，包括以下步骤：

A、将各种中药原料洗净后，在65-75℃条件下烘8-12h，切片后备用；

B、将以上原料全部放入容器中，并向容器中添加原酒，然后将容器密封，使酒进行发酵；

C、将发酵完成的黄精酒取出，然后将酒中杂质过滤掉，然后向黄精酒中添加水进行勾兑，勾兑后过滤；

D、对包装好的酒进行杀菌、消毒，然后放置在室温环境下储存，即可。