[发明专利]一种螺旋藻薯球的制备方法

权利要求书

1.一种螺旋藻薯球的制备方法，其中，螺旋藻的养殖方法包括以下步骤：

步骤一，向养殖池内加入养殖液，调节养殖液的pH值到9，将螺旋藻藻种放入到所述养殖液中，进行培养：

步骤二，施肥养殖2天，具体为：

每天7:00am～8:00am向所述养殖液中加入海鲜肥料，搅拌均匀，调节所述养殖液的pH值到9；

步骤三，对经过步骤二培养后的螺旋藻藻种进行人工光照和黑暗交替培养1天，即得到螺旋藻，其中，在人工光照时，控制所述养殖液的温度为38℃，在黑暗时，控制所述养殖液的温度35℃；

步骤四，从所述养殖池中捞出所述螺旋藻，用纯水漂洗3～4次，晒干后，磨成螺旋藻粉末。

2.如权利要求1所述的螺旋藻冰糖芦葫的制备方法，其特征在于，所述海鲜肥料是通过以下步骤得到的：

收集质量分数为7-10份鱼肠、1-3份蛏子、3-5份花蛤、10-15份皮皮虾壳、5-7份螃蟹、2-4份煮熟的农家肥、7-10份橘子皮和8-12份柚子皮，作为备用原料；

将备用原料装瓶封闭好，在10-40℃的温度条件下，进行沤制发酵15天，得到有异味的海鲜肥料；

用活性炭吸附剂对有异味的海鲜肥料进行吸附除臭，得到无异味的海鲜材料；

将无异味的海鲜材料和水按照1:50的体积比进行稀释，得到最终的海鲜材料。

3.如权利要求2所述的螺旋藻薯球的制备方法，其特征在于，所述备用原料包括：8份鱼肠、2份蛏子、4份花蛤、11份皮皮虾壳、6份螃蟹、3份煮熟的农家肥、9份橘子皮和10份柚子皮。

4.如权利要求1所述的螺旋藻薯球的制备方法，其特征在于，所述培养液按质量浓度计，包括以下组分：

小苏打10-15g/L、食盐0.02-0.03g/L、硝酸钾0.95-0.98g/L、丙戊酸镁盐0.06-0.08g/L、焦磷酸二氢二钠0.13-0.17g/L、葡萄糖酸亚铁0.015-0.017g/L。

5.如权利要求4所述的螺旋藻薯球的制备方法，其特征在于，所述培养液按质量浓度计，包括以下组分：

小苏打9g/L、食盐0.025g/L、硝酸钾0.97g/L、丙戊酸镁盐0.07g/L、焦磷酸二氢二钠0.15g/L、葡萄糖酸亚铁0.013g/L。

6.如权利要求1所述的螺旋藻薯球的制备方法，其特征在于，每天上午7:00～8:00向所述养殖液中加入海鲜肥料，搅拌均匀，其中，海鲜肥料与养殖液的质量比为1：100。

7.如权利要求6所述的螺旋藻薯球的制备方法，其特征在于，在所述步骤二中，每天7:00am～8:00am向所述养殖液中加入海鲜肥料，以转速为50r/min搅拌所述养殖液。

8.如权利要求1所述的螺旋藻薯球的制备方法，其特征在于，还包括步骤五，按照重量份数，取上述螺旋藻粉末100份，马铃薯粉100份，鸡精1.0-1.5份于水中，混合均匀，再加入柠檬酸、异抗坏血酸，搅拌均匀，蒸20分钟后成泥状，再制作成球状，用签子串起，在25℃以下的温度环境中冷却，即得到螺旋藻薯球。

9.如权利要求8所述的螺旋藻薯球的制备方法，其特征在于，所述柠檬酸与所述异抗坏血酸钠的百分比浓度分别为0.5％～1％和0.01％～0.06。