[发明专利]一种专用于蛋禽产蛋高峰期的复方中草药微生态粉剂及其制备方法

权利要求书

1.一种专用于蛋禽产蛋高峰期的复方中草药微生态粉剂，其特征在于，以质量百分含量之和为100%计，所述复方中草药微生态粉剂由下述质量百分含量的各原料制成：枯草芽孢杆菌5~10%、粪肠球菌1~3%、大豆黄酮 0.5~1%、维生素E 0.1~1%、辣椒粉5~10%、DDGS 15~20%、山楂粉5~10%、沸石粉5~15%、太子参提取物粉15~25%、太子参茎叶粉5~10%、复合酶3~5%、鱼骨粉0.5~1.5%、陈皮粉5~10%、鱼脑石5~10%、食品级L-乳酸 3~6%、太子参膳食纤维2~30%；

所述枯草芽孢杆菌的活菌数≥1.0×10⁸ CFU/g，粪肠球菌的活菌数≥1.0×10⁷ CFU/g；所述维生素E的效价≥1000 IU/g。

所述复合酶为葡萄糖氧化酶、α-淀粉酶、木瓜蛋白酶和脂肪酶按质量比葡萄糖氧化酶∶α-淀粉酶∶木瓜蛋白酶∶脂肪酶=1∶（1~3）∶（1~2）∶1组成的混合物，葡萄糖氧化酶的酶活力为8000-10000U/g，α-淀粉酶酶的酶活力为8000-10000U/g，木瓜蛋白酶的酶活力为50000-100000 U/g，脂肪酶的酶活力为50000-100000 U/g。

2.如权利要求1所述的专用于蛋禽产蛋高峰期的复方中草药微生态粉剂，其特征在于，所述太子参提取物粉和太子参膳食纤维按下述方法制备获得：

S1、太子参预处理：将太子参依次历经清洗、烘制和剪切三个工序；

S2、双段蒸汽爆破处理：以剪切后的太子参为爆破基质，进行双段蒸汽爆破处理即先后通过蒸汽爆破处理I和蒸汽爆破处理II，双段蒸汽爆破处理相隔时间为2~5min；蒸汽爆破处理I的条件为：爆破腔装料系数为0.8~0.9，爆破蒸汽压力达0.6~0.8MPa，爆破保压处理时间为5~10min，爆破时间不高于0.00875s；蒸汽爆破处理II的条件为：与蒸汽爆破处理I同台爆破设备同腔体爆破处理，爆破蒸汽压力达1.5~2.5MPa，爆破保压处理时间为10~30s，爆破时间不高于0.00875s；

S3、热水提取：将爆破处理后的太子参收集后投料至热水提取罐内，罐内热水量与太子参的质量比值为15∶1~20∶1，提取热水温度90~100℃，提取时间2~3h，提取1次；在提取前期进行匀速搅拌，待提取进行至3/5提取时间时停止搅拌；

S4、提取液CO₂处理：待热水提取结束后，将得到的提取液冷却至室温，再移至洁净的不锈钢容器内，然后向冷却后的提取液中通入无菌CO₂气体，CO₂流速为10~15m³/min，通入CO₂气体时间5~15min；

S5、三级过滤：提取液CO₂处理后分别经过串联组合的一级过滤器、二级过滤器和三级过滤器来实现过滤作业；其中，一级过滤器和二级过滤器均为常规筒式过滤器，一级过滤器和二级过滤器的滤芯孔径分别为4.5~5μm、0.2~0.25μm；三级过滤器为中空纤维过滤器，中空纤维的截留分子量为10000~30000道尔顿；

S6、脱毒：将三级过滤后的太子参提取液先后通过D301树脂填充柱和NKAII树脂填充柱，提取液进柱压强均为0.15~0.2MPa，最终收集提取液；然后，以提取液为计算基础，固液比按质量体积比g/mL计，添加3~5%的环糊精粉，喷雾干燥制成粉剂，即得太子参提取物粉；其中，喷雾干燥处理条件：进风温度180~200℃，出风温度90~95℃，料液温度50~70℃，流速20~100mL/min；

S7、将三级过滤后的太子参药渣用来制备太子参膳食纤维，过程为：

（1）、水处理：将50~55℃的热水和太子参药渣放入反应罐中，固、液质量比为1∶5~1∶8，调节pH为5.0~5.2，混合液搅拌6~8h；

（2）、分解蛋白质：将（1）所得混合液pH调节到6.5~7.0，加入中性蛋白酶，温度维持在40~50℃，保持2~3h；其中，以太子参药渣计，中性蛋白酶的添加量为150~200U/g；

（3）、分解淀粉：将（2）所得反应液温度升高到65~70℃，加入α-淀粉酶，反应1~2h；其中，以太子参药渣干重计，α-淀粉酶的添加量为200~250U/g；

（4）、灭酶：将（3）所得反应液温度升高到95~100℃，保持0.3~0.5h；

（5）、漂洗：将（4）所得反应液过滤，滤渣再用流动水漂洗；

（6）、干燥：将（5）所得滤渣于70~80℃、0.06~0.07MPa真空干燥；

（7）、粉碎和过筛：粉碎，过80~100目筛，即得太子参膳食纤维。