[发明专利]烹饪器具及其控制方法

说明书

本发明提供了一种烹饪器具及其控制方法。所述烹饪器具具有预约功能，所述烹饪器具的烹饪过程包括食材浸润阶段，所述控制方法包括：当所述烹饪器具执行所述预约功能时，根据时长信息确定所述食材浸润阶段的控制参数，所述时长信息与所述烹饪器具执行所述预约功能时的预约时长t相关。本发明提供的烹饪器具的控制方法中，当烹饪器具执行预约功能时，根据与预约时长相关的时长信息来确定食材浸润阶段的控制参数，以使得控制参数与烹饪器具内的食材状态相匹配，一方面避免不必要的能源浪费，另一方面能够保证烹饪出的食物的口感。

技术领域

本发明涉及厨电设备领域，具体涉及一种烹饪器具及其控制方法。

背景技术

电饭煲是人们日常生活中常用的烹饪米饭的电器。为了更加方便用户的使用，在电饭煲上增加了预约功能，用户可以提前预约电饭煲的烹饪时间，如此，即使用户不在家中，也可以使得电饭煲自动进行烹饪过程。但是用户在进行预约的同时，需要将水和米都放入到电饭煲中，由于米在水中的吸水特性，其在水中浸泡时间越长越有利于吸水，因此，预约时长不同，电饭煲在进入烹饪过程时米的状态时不同的，现有的电饭煲，无论预约时长是多久，其在进入烹饪过程后的控制过程是完全相同的，一方面导致能源的浪费，另一方面也会对烹饪出的食物的口感造成影响。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种烹饪器具的控制方法及烹饪器具，以解决现有烹饪器具存在的能源浪费问题以及影响口感问题。

为达到上述目的，一方面，本发明采用以下技术方案：

一种烹饪器具的控制方法，所述烹饪器具具有预约功能，所述烹饪器具的烹饪过程包括食材浸润阶段，所述控制方法包括：

当所述烹饪器具执行所述预约功能时，根据时长信息确定所述食材浸润阶段的控制参数，所述时长信息与所述烹饪器具执行所述预约功能时的预约时长t相关。

优选地，所述时长信息为所述预约时长t，所述预约时长t为从确认预约的时刻至所述烹饪器具开始运行所述烹饪过程的时刻之间的持续时长。

优选地，所述控制参数包括所述食材浸润阶段的食材浸润时长；和 /或，

所述控制参数包括内容物温度；和/或，

所述烹饪器具包括加热装置，所述控制参数包括所述加热装置在所述食材浸润阶段的平均加热功率。

优选地，所述预约时长t越长，所述食材浸润时长越短；和/或，

所述预约时长t越长，所述内容物温度越低；和/或，

所述预约时长t越长，所述平均加热功率越低。

优选地，所述烹饪器具内设置有多个预约时长区间，

不同的预约时长区间对应不同的设定时长，根据预约时长t确定所述食材浸润时长的方法包括：判断所述预约时长t所属的预约时长区间，将所属的所述预约时长区间所对应的所述设定时长确定为所述食材浸润时长；和/或，

不同的预约时长区间对应不同的设定功率，根据预约时长t确定平均加热功率的方法包括：判断所述预约时长t所属的预约时长区间，将所属的所述预约时长区间所对应的所述设定功率确定为所述平均加热功率。

优选地，当t＜50min时，所述食材浸润时长确定为a；当50min≤ t＜130min时，所述食材浸润时长确定为a1；当130min≤t＜270min时，所述食材浸润时长确定为a2；当t≥270min时，所述食材浸润时长确定为a3，其中，a3＜a2＜a1＜a＜20min；和/或，