[发明专利]烹饪器具及其控制方法

权利要求书

1.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述烹饪器具具有预约功能，所述烹饪器具的烹饪过程包括食材浸润阶段，所述控制方法包括：

当所述烹饪器具执行所述预约功能时，根据时长信息确定所述食材浸润阶段的控制参数，所述时长信息与所述烹饪器具执行所述预约功能时的预约时长t相关。

2.根据权利要求1所述的控制方法，其特征在于，所述时长信息为所述预约时长t，所述预约时长t为从确认预约的时刻至所述烹饪器具开始运行所述烹饪过程的时刻之间的持续时长。

3.根据权利要求1或2所述的控制方法，其特征在于，所述控制参数包括所述食材浸润阶段的食材浸润时长；和/或，

所述控制参数包括在所述食材浸润阶段的内容物温度；和/或，

所述烹饪器具包括加热装置，所述控制参数包括所述加热装置在所述食材浸润阶段的平均加热功率。

4.根据权利要求3所述的控制方法，其特征在于，所述预约时长t越长，所述食材浸润时长越短；和/或，

所述预约时长t越长，所述内容物温度越低；和/或，

所述预约时长t越长，所述平均加热功率越低。

5.根据权利要求3所述的控制方法，其特征在于，所述烹饪器具内设置有多个预约时长区间，

不同的预约时长区间对应不同的设定时长，根据预约时长t确定所述食材浸润时长的方法包括：判断所述预约时长t所属的预约时长区间，将所属的所述预约时长区间所对应的所述设定时长确定为所述食材浸润时长；和/或，

不同的预约时长区间对应不同的设定功率，根据预约时长t确定平均加热功率的方法包括：判断所述预约时长t所属的预约时长区间，将所属的所述预约时长区间所对应的所述设定功率确定为所述平均加热功率。

6.根据权利要求5所述的控制方法，其特征在于，

当t＜50min时，所述食材浸润时长确定为a；当50min≤t＜130min时，所述食材浸润时长确定为a1；当130min≤t＜270min时，所述食材浸润时长确定为a2；当t≥270min时，所述食材浸润时长确定为a3，其中，a3＜a2＜a1＜a＜20min；和/或，

当t＜50min时，所述平均加热功率确定为d；当50min≤t＜130min时，所述平均加热功率确定为d1；当130min≤t＜270min时，所述平均加热功率确定为d2；当t≥270min时，所述平均加热功率确定为d3，其中，d3＜d2＜d1＜d＜加热装置的额定功率。

7.根据权利要求3所述的控制方法，其特征在于，在所述食材浸润阶段，将所述内容物温度控制在预定温度范围内；和/或，

在所述食材浸润阶段，控制所述加热装置以预定加热占空比进行间歇性加热，通过调节所述加热装置的预定加热占空比来调节所述食材浸润阶段的平均加热功率。

8.根据权利要求7所述的控制方法，其特征在于，所述烹饪器具内设置有多个预约时长区间，

不同的预约时长区间对应不同的设定范围，根据预约时长t确定所述预定温度范围的方法包括：判断所述预约时长t所属的预约时长区间，将所属的所述预约时长区间所对应的所述设定范围确定为所述预定温度范围；和/或，

不同的预约时长区间对应不同的设定占空比，根据预约时长t确定所述预定加热占空比的方法包括：判断所述预约时长t所属的预约时长区间，将所属的所述预约时长区间所对应的所述设定占空比确定为所述预定加热占空比。