[发明专利]一种欧洲越橘花色甙的制备方法及其副产物的处理方法

权利要求书

1.一种欧洲越橘花色甙的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)提取：向欧洲越橘冷冻果中加入相当于其重量3-5倍的水，搅拌均匀后经均质乳化泵均质，使欧洲越橘冷冻果破碎，得提取液；

2)固液分离：对步骤1)所得提取液进行离心过滤，得离心液、滤渣；

3)精滤：对步骤2)所得离心液依次使用蝶式离心机、管式离心机和陶瓷膜进行精滤，得澄清液；

4)超滤：对步骤3)所得澄清液进行超滤，收集清液、浓液；

5)纯化：对步骤4)所得清液进行纳滤，得纯化液；

6)浓缩、干燥：对步骤5)所得纯化液进行反渗透浓缩，被截留的浓液经干燥即得欧洲越橘花色甙。

2.根据权利要求1所述的一种欧洲越橘花色甙的制备方法，其特征在于：步骤6)中采用冷冻干燥的方式进行干燥。

3.根据权利要求2所述的一种欧洲越橘花色甙的制备方法，其特征在于：步骤2)中使用卧式螺旋离心机进行离心过滤。

4.根据权利要求3所述的一种欧洲越橘花色甙的制备方法，其特征在于：收集并干燥步骤2)所得滤渣。

5.根据权利要求3所述的一种欧洲越橘花色甙的制备方法，其特征在于：步骤4)中超滤所用超滤膜的截留分子量为2～3万道尔顿。

6.根据权利要求5所述的一种欧洲越橘花色甙的制备方法，其特征在于：步骤5)中纳滤所用纳滤膜的截留分子量为1500-3000道尔顿。

7.根据权利要求6所述的一种欧洲越橘花色甙的制备方法，其特征在于：步骤6)中反渗透所用反渗透膜的截留分子量大于等于200道尔顿。

8.一种权利要求1至7任一所述的制备方法中副产物的处理方法，其特征在于：向步骤4)所得浓液中加入食用酒精，至酒精浓度为40-45％，静置后过滤、干燥，即得果胶。