[发明专利]一种具有高SOD酶活力的口服液及其制备方法在审
| 申请号： | 201810870009.6 | 申请日： | 2018-08-02 |
| 公开（公告）号： | CN108835630A | 公开（公告）日： | 2018-11-20 |
| 发明（设计）人： | 廖小军;侯志强;孙渊;赵靓;王永涛 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00;A23L29/00 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅;吴爱琴 |
| 地址： | 100191 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 口服液 制备 超高压处理 可食植物 人体健康 有效解决 超滤膜 大颗粒 管式膜 卷式膜 酶活力 榨汁 去除 激活 | ||
【权利要求书】：
1.一种具有高SOD酶活力的口服液的制备方法，包括下述步骤：
1)对可食植物原料进行制汁处理，得到植物汁液；
2)对植物汁液进行离心处理，收集上清液；
3)对上清液进行双道超滤分离，收集滤液；
4)对所得滤液进行超高压处理，得到具有高SOD酶活力的液体；
5)将所述具有高SOD酶活力的液体制成口服液。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤1)中，所述可食植物原料为可食植物根、茎、叶、果实；
所述制汁处理的工艺为破碎榨汁。
3.根据权利要求1或2所述的方法，其特征在于：步骤2)中，所述离心处理的工艺条件为：1000-4000rpm、0-30min。
4.根据权利要求1-3中任一项所述的方法，其特征在于：步骤3)中，所述双道超滤分离中，超滤膜孔径为：管式膜60-120kD，卷式膜8-30kD。
5.根据权利要求1-4中任一项所述的方法，其特征在于：步骤4)中，所述超高压处理的压力为：200-600MPa，时间为：1-20min。
6.根据权利要求1-5中任一项所述的方法，其特征在于：步骤4)中，所述超高压处理的温度在0-40℃范围内；
所述超高压处理的传压介质为水。
7.通过权利要求1-6中任一项所述的方法制备得到的具有高SOD酶活力的口服液，所述口服液的可溶性固形物为2-15°Brix，pH为2.0-6.0。
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