[发明专利]粉皮加工过程中冷热调节装置

说明书

本发明适用于粉皮加工技术领域，提供了一种粉皮加工过程中冷热调节装置，包括水冷槽、水热槽、旋转齿轮、调节装置、加热装置和传送链条；调节装置包括移动装置和与移动装置传动连接的防倒转装置，移动装置包括移动杆、循环齿轮和套接循环齿轮的旋转链条，旋转链条上设有移动块，移动块位于移动杆的限位空间内；防倒转装置包括锥齿轮、移动把手和限位件，限位件包括第一限位件和第二限位件，且第一限位件和第二限位件之间安装有复位弹簧，锥齿轮上设有外齿轮结构和内齿轮结构，第一限位件末端和第二限位件末端分别位于外齿轮结构和内齿轮结构的齿轮空间内。借此，本发明能够实现对粉皮的直接制冷和制热处理，提高生产效率。

技术领域

本发明涉及粉皮加工技术领域，尤其涉及一种粉皮加工过程中冷热调节装置。

背景技术

粉皮是以豆类或薯类淀粉制成的片状食品，适宜于农户家庭制作，工具也很简单，粉皮易做又经济，可口又不腻，男女老少皆宜，粉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点，适用于骨质疏松，熬夜人群，电脑，办公室人群，久病体虚人群，现有的粉皮加工技术一般是将加工完的粉皮放在通风处进行过冷，或者是用通风设备进行过冷，不仅浪费人力物力，生产效率还低。

综上可知，现有技术在实际使用上显然存在不便与缺陷，所以有必要加以改进。

发明内容

针对上述的缺陷，本发明的目的在于提供一种粉皮加工过程中冷热调节装置，其可以实现对粉皮的直接加热和制冷，提高粉皮的加工效率。

为了实现上述目的，本发明提供一种粉皮加工过程中冷热调节装置，包括水冷槽、水热槽、旋转齿轮、调节装置、加热装置和传送链条，所述旋转齿轮包括第一旋转齿轮和第二旋转齿轮，所述第一旋转齿轮位于水热槽两侧，所述第二旋转齿轮位于水冷槽两侧，且所述旋转齿轮沿传送链条运动方向做旋转运动，所述第一旋转齿轮和第二旋转齿轮分别通过第一旋转轴和第二旋转轴连接；所述调节装置包括移动装置和与移动装置传动连接的防倒转装置，所述移动装置包括移动杆、循环齿轮和套接循环齿轮的旋转链条，所述旋转链条上设有移动块，所述移动块位于移动杆的限位空间内；所述防倒转装置包括锥齿轮、移动把手和限位件，所述限位件包括第一限位件和第二限位件，所述限位件活动连接移动把手，且所述第一限位件和第二限位件之间安装有复位弹簧，所述锥齿轮上设有外齿轮结构和内齿轮结构，所述第一限位件末端和第二限位件末端分别位于外齿轮结构和内齿轮结构的齿轮空间内。

根据本发明的粉皮加工过程中冷热调节装置，所述传送链条固定在传送带上，且位于水热槽和水冷槽内部两侧，所述水热槽和水冷槽之间安装有隔板和旋转杆。

根据本发明的粉皮加工过程中冷热调节装置，所述第一旋转齿轮和第二旋转齿轮分别设有两个，且分别对应位于水热槽和水冷槽内部两侧。

根据本发明的粉皮加工过程中冷热调节装置，所述加热装置为工字形管道，且该管道上均匀分布有通气孔，所述加热装置对应位于传送带上下两侧，所述加热装置通过运输管道连接水蒸气释放设备。

根据本发明的粉皮加工过程中冷热调节装置，所述锥齿轮和移动把手均通过固定座连接调节装置外壳，且所述锥齿轮通过传动杆连接循环齿轮。

根据本发明的粉皮加工过程中冷热调节装置，所述第一限位件一端活动连接移动把手，另一端弯折成型，且弯折成型端弯折角度大于50°。

根据本发明的粉皮加工过程中冷热调节装置，所述循环齿轮包括一个主动轮和两个从动轮，且所述主动轮和从动轮呈品字形安装，所述旋转链条套接主动轮和从动轮。

根据本发明的粉皮加工过程中冷热调节装置，所述锥齿轮上设有加强板，所述加强板呈十字形固定连接锥齿轮。