[发明专利]一种烟用芒果香料及其微胶囊的制备方法和应用在审
| 申请号: | 201810626174.7 | 申请日: | 2018-06-15 |
| 公开(公告)号: | CN108851210A | 公开(公告)日: | 2018-11-23 |
| 发明(设计)人: | 黄东业;宁振兴;吴彦;胡志忠;宋凌勇;陈义昌;刘鸿;李志华;农李政;李季刚;黄善松;胡超;班强;务文涛;杨龙彦;徐石磊;廖超执 | 申请(专利权)人: | 广西中烟工业有限责任公司 |
| 主分类号: | A24D3/02 | 分类号: | A24D3/02;A24D3/04;A24B15/24;C11B9/02 |
| 代理公司: | 北京三聚阳光知识产权代理有限公司 11250 | 代理人: | 李红团 |
| 地址: | 530001 广西壮族*** | 国省代码: | 广西;45 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 微胶囊 芒果香料 制备方法和应用 乙醇 烟用 卷烟 海藻酸钠溶液 氯化钙溶液 陶瓷微滤膜 小分子杂质 有机膜超滤 纯水冲洗 复合滤棒 干燥粉碎 高速搅拌 过滤浓缩 加热提取 减压回收 芒果浸膏 喷雾冷凝 乙醇溶解 乳化剂 香气量 加水 芒果 喷雾 去除 乳化 香气 烟气 杂气 制备 溶解 柔和 新鲜 成熟 应用 协调 | ||
1.一种烟用芒果香料的制备方法,其特征在于,是通过以下技术方案来实现的:
(1)干燥:取新鲜成熟芒果,去皮后,切成均匀片状,置于烘箱,50℃干燥12h;
(2)粉碎:取干燥的芒果片,粉碎机打成粗粉,过10目不锈钢筛网;
(3)提取:准确称取芒果粉,用滤纸包好装入索氏提取器,加入3-10倍量50%-100%乙醇,加热温度50-90℃,加热回流1-2.5h。过滤,滤液减压蒸馏至无乙醇流出,得到芒果浸膏;
(4)微滤膜分离:确称取芒果浸膏置于定量玻璃容器中,加入50倍量20%的乙醇,溶解,溶解后的溶液为N1。待溶解完全后,使用50-200nm陶瓷微滤膜过滤,截留段为N2;
(5))超滤膜分离:微滤膜透过液10-500kd有机膜过滤,截留段记为N3,透过段记为N4;
(6)取N3部分减压蒸馏至相对密度1.05-1.15,得到芒果香料。
2.根据权利要求1所述一种烟用芒果香料的制备方法,其特征在于,在步骤(3)中,加入5-8倍量70%-95%乙醇,加热温度65-85℃,加热回流1-2.5h。过滤,滤液减压蒸馏至无乙醇流出,得到芒果浸膏。
3.根据权利要求1所述一种烟用芒果香料的制备方法,其特征在于,在步骤(3)中,加入5-6倍量85%-90%乙醇,加热温度75-80℃,加热回流1-2.5h。过滤,滤液减压蒸馏至无乙醇流出,得到芒果浸膏。
4.根据权利要求1所述一种烟用芒果香料的制备方法,其特征在于,在步骤(4)中,微滤膜孔径为50nm。
5.根据权利要求1所述一种烟用芒果香料的制备方法,其特征在于,在步骤(5)中,超滤膜孔径为20-200KD。
6.根据权利要求1所述一种烟用芒果香料的制备方法,其特征在于,在步骤(5)中,超滤膜孔径为50-100KD。
7.根据权利要求1所述一种烟用芒果香料的微胶囊的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)乳化:将芒果香料水溶解至0.2-5%,置于干净容器中,加入几滴乳化剂,高速分散均质机高速搅拌得到乳化液;
(2)制备海藻酸钠溶液,设定温度为40℃,在磁疗搅拌情况下,配制0.5-5%海藻酸钠溶液,至海藻酸钠完全溶解后,之后用超声处理去除溶液中空气;
(3)制备微胶囊:乳化液与海藻酸钠溶液磁力搅拌器上混合均匀,倒入喷雾冷凝设备中,喷雾制备微胶囊,以0.5-5%的氯化钙溶液接收,固化10-60min。乙醇与纯净水分别清洗,冷冻干燥,制备成品微胶囊。
8.根据权利要求7所述一种烟用芒果香料的微胶囊的制备方法,其特征在于,在步骤(1)中,芒果香料浓度为1-3%。
9.根据权利要求7所述一种烟用芒果香料的微胶囊的制备方法,其特征在于,在步骤(1)中,芒果香料浓度优化为1-2%。
10.根据权利要求7所述一种烟用芒果香料的微胶囊的制备方法,其特征在于,在步骤(2)中,海藻酸钠浓度为2-4%。
11.根据权利要求7所述一种烟用芒果香料的微胶囊的制备方法,其特征在于,海藻酸钠浓度为2.5-3.5%。
12.根据权利要求7所述一种烟用芒果香料的微胶囊的制备方法,其特征在于,在步骤(3)中,氯化钙浓度为1.0-4.0%,固化时间为10-30min。
13.根据权利要求7所述一种烟用芒果香料的微胶囊的制备方法,其特征在于,在步骤(3)中,氯化钙浓度为2.0-3.0%,固化时间为15-25min。
14.根据权利要求7所述一种烟用芒果香料的微胶囊在卷烟滤棒中的应用,其特征在于,具体操作如下:
(1)在滤棒成型过程中,向两截常规醋纤滤芯之间预留的空腔中添加80~120mg的烟用芒果香料微胶囊,制得醋纤-微胶囊-醋纤三元复合滤棒;或者在滤棒成型过程中,向两截沟槽醋纤滤芯之间预留的空腔中添加80~120mg的烟用芒果香料微胶囊,制得沟槽滤棒-微胶囊-沟槽滤棒三元复合滤棒。
(2)在滤棒成型过程中,将烟用芒果香料微胶囊散洒到卷烟滤棒的丝束上,制得加载烟用芒果香料微胶囊的醋纤滤棒;再将加载烟用芒果香料微胶囊的醋纤滤棒与常规醋纤滤棒或沟槽滤棒进行相接,制得二元或三元复合滤棒。将所述烟用芒果香料微胶囊散洒到卷烟滤棒丝束上,是指在醋纤滤棒成型过程中,将所述烟用芒果香料微胶囊按10~25mg/10mm丝束的添加量均匀地散洒在滤棒丝束上。
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