[发明专利]一种桃仁蛋白、多糖及低聚糖的制备方法

摘要

本发明涉及一种桃仁蛋白、多糖及低聚糖的制备方法及应用，可有效解决桃仁蛋白、多糖及低聚糖的制备及桃仁多糖在制备增强免疫力的药物和保健品中的应用和桃仁低聚糖、桃仁蛋白在制备抗氧化的药物、保健品、食品添加剂及化妆品中的应用的问题，制备的桃仁多糖在制备增强免疫力的药物和保健品中的应用，制备的桃仁低聚糖、桃仁蛋白在制备抗氧化的药物、保健品、食品添加剂及化妆品中的应用，本发明制备方法简单，易操作，方法简单，原料丰富，产品应用面广，以桃仁为原料同时制备桃仁蛋白、桃仁多糖及桃仁低聚糖，开发了桃仁药材的应用范围，开拓了桃仁蛋白、桃仁多糖及桃仁低聚糖的应用价值。

主权项

一种桃仁蛋白、多糖及低聚糖的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)取去皮的桃仁，粉碎，加桃仁重量5‑10倍的石油醚，浸泡30min，置于闪式提取器中提取1‑3min，过滤，药渣挥去石油醚，晾干，加入桃仁重量8‑20倍的pH为10的NaOH溶液，40℃‑55℃水浴浸泡1‑3h，过滤，滤液加酸调pH至4.5，4000r/min离心15min，滤取上清液备用，得沉淀物，沉淀物冷冻干燥即得桃仁蛋白；(2)取步骤(1)中滤取的上清液，加酸调pH至中性，4000r/min离心15min，40℃‑55℃减压浓缩至比重为1.05‑1.12的浸膏，加乙醇至溶液体积含醇量为80％，静置12h，离心，上清液备用，底部沉淀物用无水乙醇洗去沉淀物中的水分，再用丙酮洗去沉淀物中的无水乙醇，最后用无水乙醚洗去沉淀物中的丙酮，20‑50℃下减压干燥，得桃仁多糖；(3)取步骤(2)中离心后所得的上清液，35℃‑50℃减压挥尽乙醇，4000r/min离心15min，得上清液既为桃仁低聚糖部位浸膏；将桃仁低聚糖部位浸膏依次经过大孔吸附树脂柱、活性炭柱、阴阳离子混合床树脂柱，最后所得洗脱液减压浓缩，冷冻干燥即得桃仁低聚糖。