[发明专利]一种具有限位功能的菜刀

说明书

本发明公开了一种具有限位功能的菜刀。菜刀本体包括上刀体、下刀体和刀柄；下刀体的左下端和右下端的前端面和后端面分别设有前方形槽和后方形槽，前方形槽和后方形槽内分别设有条形孔；下刀体的左下端和右下端分别设有左轮组和右轮组；左轮组和右轮组分别包括前圆柱和后圆柱，前后两个轴承的内径分别与前圆柱的前端和后圆柱的后端的外径端紧配合；前圆柱和后圆柱分别包括前圆形隔板和后圆形隔板、前方形板和后方形板，还包括圆凹孔、前锥形孔、前圆通孔和大内六角凹孔、后锥形孔、后圆通孔；圆形螺帽、前锥形部与螺杆之间呈一体结构；六角螺母与后锥形部之间呈一体结构。本发明能确保不会切断瓜果，且能灵活调节高度，操作简便。

技术领域

本发明涉及刀具技术领域，尤其是一种具有限位功能的菜刀。

背景技术

现代烹饪既要讲究菜品的口感，还要讲究菜品摆盘时的艺术性。切菜时，经常需要将瓜果切成将断未断的样式，如制作酸辣黄瓜时，要求将整条黄瓜切成薄片，薄片与薄片之间需保持些许连接，然后将整条黄瓜在盘子里摆放成一定的造型，这种切法更容易入味，口感更好，造型更加美观。这种切法要求刀功非常娴熟、细致，稍不留意就容易将黄瓜切断，达不到预期的效果。而现有的菜刀由于结构简单，制作这种菜品非常花费时间和精力，特别是初学者在短时间内难以熟练掌握。

发明内容

本发明的目的是提供一种菜刀，由于在下刀体的左下端和右下端分别设有左轮组和右轮组，确保不会切断瓜果，且能灵活调节高度，操作简便，解决背景技术中提出的问题。

本发明的技术方案是：设计制造一种具有限位功能的菜刀，包括菜刀本体，菜刀本体包括上刀体、下刀体和刀柄，上刀体与下刀体之间一体成型，刀背设置在上刀体的上端，刀刃设置在下刀体的下端，上刀体的左上端向左延伸形成与刀柄固定连接的插接部，下刀体的左下脚和右下脚分别设为倒角。

本发明的主要特点是：所述下刀体的左下端和右下端的前端面和后端面分别设有前方形槽和后方形槽，前方形槽和后方形槽内分别设有条形孔，条形孔的上下两端分别设为弧形结构。

所述的下刀体的左下端和右下端分别设有左轮组和右轮组。

所述的左轮组和右轮组分别包括前圆柱和后圆柱，前后两个轴承的内径分别与前圆柱的前端和后圆柱的后端的外径端紧配合。

所述的轴承的外径端上的周圈设有环状硅胶层，并用双组分环氧树脂胶黏剂胶黏固定在一起，环状硅胶层的外径端的截面设为弧形。

所述的前圆柱向后伸出轴承的后端和后圆柱向前伸出轴承的前端分别设有一体成型的前圆形隔板和后圆形隔板，前圆形隔板和后圆形隔板的直径分别大于前圆柱和后圆柱的直径。

所述的前圆形隔板的后端和后圆形隔板的前端沿径向分别设有一体成型的、与前方形槽适配的前方形板和与后方形槽适配的后方形板，前方形板和后方形板的上下长度尺寸大于前圆形隔板和后圆形隔板的外径但小于轴承的外径同时，同时，前方形板和后方形板的上下长度尺寸小于前方形槽和后方形槽的上下长度尺寸。

所述的前圆柱的前端设有与紧锁装置的圆形螺帽适配的圆凹孔，圆凹孔的后端设有相通的、且与圆形螺帽的前锥形部适配的前锥形孔，前锥形孔的后端设有相通的、且与螺杆适配的前圆通孔。

所述的后圆柱的后端设有与紧锁装置的六角螺母适配的大内六角凹孔，大内六角凹孔的前端设有相通的、且与六角螺母的后锥形部适配的后锥形孔，后锥形孔的前端设有相通的、且与螺杆适配的后圆通孔。

所述的圆凹孔、前锥形孔和前圆通孔的轴线与大内六角凹孔、后锥形孔和后圆通孔的轴线相同。

所述的圆形螺帽的前端设有便于内六角扳手拧转的小内六角凹孔，圆形螺帽、前锥形部与螺杆之间呈一体结构，前锥形部设置在圆形螺帽的后端，螺杆设置在前锥形部的后端。