[发明专利]水果深加工速冻产品在审
| 申请号： | 201810446492.5 | 申请日： | 2018-05-06 |
| 公开（公告）号： | CN108967518A | 公开（公告）日： | 2018-12-11 |
| 发明（设计）人： | 孙佩环 | 申请（专利权）人： | 孙佩环 |
| 主分类号： | A23B7/04 | 分类号： | A23B7/04;A23G9/42 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 133000 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 速冻 水果 口感味道 深加工 雪糕 食用 水果深加工 产品形状 加工成丝 降温解暑 速冻产品 天然成份 新鲜水果 液体材料 先天不足 零距离 勾兑 可调 可控 锁住 添加剂 仓储 直观 新鲜 缓解 加工 运输 渠道 销售 生产 | ||
【权利要求书】：
1.一种水果深加工速冻产品，加工方法其特征是；选择硬质，含水分低的水果，经过机械或人工去皮、去核加工成丝组合后，放入托盘速冻，再切割成小块包装。
2.根据权利要求1所述，一种水果深加工速冻产品，其特征是；水果加工成丝组合速冻，无任何液体材料添加，小量液体自身析出，口感味道不佳时，适量添加天然环保食材。
3.根据权利要求1所述，选择硬质、含水分低的水果，首选各种：苹果、梨、菠萝、桃、猕猴桃、芒果、桑果、火龙果、草莓、树莓、哈密瓜、木瓜、香瓜、香蕉、山楂、鲜枣、李子。
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