[发明专利]多层蛋糕奶油涂抹机有效

专利信息
申请号: 201810444210.8 申请日: 2018-05-10
公开(公告)号: CN108378094B 公开(公告)日: 2021-05-04
发明(设计)人: 王怀兵 申请(专利权)人: 广州浩胜弘裕机械设备有限公司
主分类号: A21C15/00 分类号: A21C15/00
代理公司: 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙) 11411 代理人: 陈婉滢
地址: 510700 广东省*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 多层 蛋糕 奶油 涂抹
【权利要求书】:

1.多层蛋糕奶油涂抹机,包括一用于操作的操作台,所述操作台上设有传送带(1),所述传送带(1)侧部沿输出方向顺次设有洒糖水装置(2)、涂果酱装置(3)、单层涂奶油装置(4)和层压装置(5),其特征在于,所述操作台出料端衔接有多层蛋糕涂奶油装置(6);

所述操作台中部设有人工叠放区,所述人工叠放区将操作台分为靠近输入侧的单层涂抹区和靠近输出侧的叠放层压区,将经过洒糖水、涂果酱和单层涂奶油后的单层蛋糕叠加为多层蛋糕,并通过层压装置(5)进行层压;

所述单层涂抹区的传送带(1)上等距放置单层蛋糕,前后三个相邻的单层蛋糕作为一组,由前向后摆放有第一单层蛋糕(13),无顺序规定的第二单层蛋糕(12)和第三单层蛋糕(11),第二单层蛋糕(12)的上表面只通过涂果酱装置(3)涂抹果酱;

第三层蛋糕(11)的上表面只通过单层涂奶油装置(4)涂抹奶油;

涂抹机还包括总控装置,所述操作台上设有视觉传感器,所述视觉传感器与所述总控装置连接;

所述涂果酱装置(3)包括外部的涂果酱机箱,所述涂果酱机箱内部设有一果酱支座和设于所述果酱支座侧部可升降的驱动支架(31),所述驱动支架(31)下方连接有果酱刷(34),所述果酱刷(34)设于所述传送带(1)上方。

2.根据权利要求1所述的多层蛋糕奶油涂抹机,其特征在于,所述果酱支座包括果酱底座(35)和果酱顶板(351),所述果酱底座(35)和果酱顶板(351)之间设有竖立的丝杆(39),所述驱动支架(31)侧部固定在果酱升降板(38),所述果酱升降板(38)通过连接组件与所述丝杆(39)配合升降。

3.根据权利要求1所述的多层蛋糕奶油涂抹机,其特征在于,所述驱动支架(31)上部设有一果酱电机(32),果酱电机(32)通过联动装置带动旋转的果酱输出管(33),所述果酱刷(34)与所述果酱输出管(33)连接。

4.根据权利要求3所述的多层蛋糕奶油涂抹机,其特征在于,所述果酱输出管(33)包括N层分散管,其中N≥2,所述果酱输出管(33)每一层设有分散支路,每一层分散支路个数,由上至下逐层增加。

5.根据权利要求1所述的多层蛋糕奶油涂抹机,其特征在于,所述多层蛋糕涂奶油装置(6)包括外部的机箱,所述机箱内设有下部的可移动操作平台和所述可移动操作平台上部的涂奶油装置。

6.根据权利要求5所述的多层蛋糕奶油涂抹机,其特征在于,所述可移动操作平台包括通过丝杆配合而前后移动的第三固定板(67),所述第三固定板(67)上表面设有相对于第三固定板(67)升降的第二固定板(66),所述第二固定板(66)上方设有相对于第二固定板(66)左右移动的第一固定板(68),所述第一固定板(68)前端连接固定有延伸板(65),所述延伸板(65)上设有可转动的蛋糕转轴板(69)。

7.根据权利要求5所述的多层蛋糕奶油涂抹机,其特征在于,所述涂奶油装置包括一固定在机箱内侧上方的控制底板(621),所述控制底板(621)上固定有控制器(62)。

8.根据权利要求7所述的多层蛋糕奶油涂抹机,其特征在于,所述控制底板(621)上还固定有奶油罐(61),奶油罐出料口设有一控制阀(63),所述控制阀(63)通过一连接管与一喷嘴(64)连接,所述喷嘴(64)包括平面喷涂奶油出口和竖直喷涂奶油出口。

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