[发明专利]一种用发酵豆粕制备乳猪配合颗粒饲料的方法

说明书

本发明公开了一种用发酵豆粕制备乳猪颗粒饲料的方法，其特征在于，由枯草芽孢杆菌、嗜热链球菌、酿酒酵母组成复合菌种液，接种于豆粕中，将发酵底物装入发酵袋中，密封，在培养箱中发酵得发酵豆粕；将玉米机械脱粒后，用2.5mm孔径筛片粉碎得玉米原料，将膨化玉米、小麦次粉、豆粕分别用2mm孔径筛片粉碎，将粉碎料与发酵豆粕混合得底料；向底料加大豆油、蛋粉、蔗糖、磷酸氢钙、氯化钠、维生素E、氯化胆碱、乳猪预混料、L‑赖氨酸盐酸盐及多种氨基酸调配，再与聚糖酶、苯甲酸、乳香型香味剂、枯草芽孢杆菌、克霉霸、耐高温植酸酶混匀；设置环模孔径、环模压缩比、调质温度、蒸汽压力进行制粒，分级过筛，冷却，得到乳猪配合颗粒饲料。

技术领域

本发明涉及饲料领域，具体涉及一种用发酵豆粕制备乳猪配合颗粒饲料的方法。

背景技术

当前饲料产品大都以传统的原料配方和加工工艺生产，能够满足畜禽日常生长和生产的基本需要，随着畜禽品种的改进和饲养环境及管理技术水平的进步，原有的产品难以解决在满足动物生长生产需要的同时又能够有效降低饲养成本最大化提高养殖效益的问题。

发明内容

本发明主要解决的技术问题是提供一种用发酵豆粕制备乳猪配合颗粒饲料的方法，依照该工艺制备的配合颗粒饲料喂养乳猪可提高采食量和抗腹泻能力。

一种用发酵豆粕制备乳猪配合颗粒饲料的方法，其特征在于，按以下步骤进行：

(1)豆粕的复合菌固态发酵工艺：

由枯草芽孢杆菌、嗜热链球菌、酿酒酵母1:1:1组成复合菌种液，按接种量8-12％接种于豆粕中，将配制的发酵底物装入发酵袋中，密封，放入40-42℃培养箱中进行发酵4-5d，得到195-200份发酵豆粕；

(2)底料的预处理粉碎：

将玉米机械脱粒后，用2.5mm孔径的筛片对玉米粒进行粉碎，得到1055-1065份玉米原料，将155-160份膨化玉米、190-200份小麦次粉、240-250份豆粕分别用2mm孔径的筛片进行粉碎，将粉碎料与(1)中所得物料混合得底料；

(3)底料的调配：

向(2)中所得底料加入6-7份大豆油、2-3份蛋粉、18-20份蔗糖、42-43份磷酸氢钙、9-10份氯化钠、0.3-0.4份维生素E、0.9-1份氯化胆碱、20-22份乳猪预混料、13-15份L-赖氨酸盐酸盐及多种氨基酸进行调配，再与0.4-0.5份聚糖酶、7-8份苯甲酸、0.7-0.8份乳香型香味剂、0.8-1份枯草芽孢杆菌、1-1.2份克霉霸、0.4-0.5份耐高温植酸酶混匀；

(4)调质制粒工艺：

将(3)中所得物料混合90-100s后，在环模孔径2.5mm、环模压缩比6、蒸汽压力0.4MPa、调质温度50-65℃的条件下进行制粒，分级过筛，冷却，得到含粉率≤5％、成品水分≤13％、颗粒度为6-10mm的乳猪配合颗粒饲料。

其中，步骤(1)中初始含水量为40-45％，含糖量为0.4-0.6％。

步骤(3)中多种氨基酸包括2-3份DL-蛋氨酸、3-4份L-苏氨酸、0.4-0.5份L-色氨酸、0.4-0.5份缬氨酸；聚糖酶为甘露聚糖酶、木聚糖酶、葡聚糖酶中的任意一种；乳香型香味剂为大帝香。

步骤(4)中分级筛(上)8mm、分级筛(下)12mm，冷却温度为料温-环境温度≤5，硬度为20-30N。

本发明的反应机理如下：

用枯草芽孢杆菌、嗜热链球菌和酿酒酵母复合菌种发酵豆柏，发酵后改善了豆粕的营养价值，抗营养因子含量降低，小分子量蛋白质含量提高；将其添加到乳猪的日粮中，可提高仔猪生长性能和干物质全肠道表观消化率，缓解仔猪腹泻。