[发明专利]一种桃花养颜酒及其酿制方法

说明书

本发明公开了一种桃花养颜酒及其酿制方法，该桃花养颜酒由13‑20°半干黄酒和保健成分按重量比为15‑20：1制备成，其中，所述保健成分由如下重量份的原料制成：桃花瓣20‑30份、桃仁1‑8份、桃叶1‑3份、甜杏仁1‑5份、银耳1‑10份、附子1‑5份、松花1‑3份、羌活1‑5份、海藻0.01‑1份、玉米肽0.1‑1份、可溶性膳食纤维0.03‑1份、糖蛋白0.01‑1份。本发明桃花养颜酒既可刺激肠道蠕动，改善肠道菌群活性，能有效促进排毒和排出有害代谢物，又可温脾开胃、促进气血流通，加快排毒和排出有害代谢物，还能降解肝脏中的乙醛，防止乙醛对人体危害。

技术领域

本发明属于保健酒技术领域，尤其涉及一种桃花养颜酒及其酿制方法，具体说是一种具有祛风活血、解毒排毒、美容养颜的保健酒及其酿制方法。

背景技术

随着社会的发展和人们生活水平的提高，健康和保健养生逐渐成为人们关注的头等大事，特别是人们对饮酒的习惯和看法也悄悄发生着变化。调查发现，近年来白酒需求量的增长逐渐放缓，甚至出现负增长，而具有营养保健价值的花果酒需求量逐渐增加，成为酒类发展的重点方向。而且我国提出了酿酒工业的“四个转变”：高度酒向低度酒转变，蒸馏酒向酿造酒转变，粮食酒向果露酒转变，普通酒向优质酒转变。由此可见，花果酒具有很大的发展空间。

目前，有关花果酒报道较多，包括玫瑰花酒、桃花酒、红花酒等，其中桃花酒继承了桃花几乎全部的营养成分，其富含山奈酚、胡萝卜素、多种维生素和微量矿物质，具有利水、活血之功效，且桃花还含有多种糖、果酸、多种微量元素，经常食用具有健脾胃、保肝养血之功效。如专利CN 104531474 A公开了一种女士养生酒，是由养生保健剂与50-60°酿制白酒的按重量比为1：20-25制备成，其中所述养生保健剂主要由梅花鹿茸20-25g、鹿角28-32g、藏红花15-20g、灵芝15-20g、百合28-35g、元肉28-35g、太子参20-25g、山药28-35g、桃仁15-20g、桃花10-15g、甘草10-15g、大枣15-20g和黑豆50-55g组成。该酒能增加各脏腑自身的免疫能力，增强体质，促进人体代谢功能，达到调整人体阴阳平衡的作用，且不含有任何添加剂。特别对患有各种虑症，包括气虚、血虚、肾虚的人群，更具有良好的保健作用。但该桃花酒中加入梅花鹿茸、虫草、灵芝、藏红花等稀有名贵的珍品，增加了生产成本，在市场竞争中不具有价格优势，且这些名贵药材以补益效果为主，作用效能期限短。

发明内容

本发明的目的在于：提供一种桃花养颜酒及其酿制方法，该酒由半干黄酒和保健成分制备成，其中保健成分选用桃花、附子、松花、羌活、玉米肽等12种原料配伍，不仅具有祛风活血，打通人体脉络，增强脏腑功能的作用，还有调节肠道有益菌群活性，促进人体新陈代谢的功能，更有降解肝脏中酒精分解产生的乙醛的作用，防止乙醛对肝脏机能的损伤。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种桃花养颜酒，由13-20°半干黄酒和保健成分制备成，其特征在于：

所述半干黄酒与保健成分的重量比为15-20：1；

所述保健成分由如下重量份的原料制成：桃花瓣20-30份、桃仁1-8份、桃叶1-3份、甜杏仁1-5份、银耳1-10份、附子1-5份、松花1-3份、羌活1-5份、海藻0.01-1份、玉米肽0.1-1份、可溶性膳食纤维0.03-1份、糖蛋白0.01-1份。

作为优选，所述的一种桃花养颜酒，其特征在于：

所述半干黄酒与保健成分的重量比为15：1；

所述保健成分由如下重量份的原料制成：桃花瓣24-30份、桃仁1-5份、桃叶1-1.8份、甜杏仁1-1.2份、银耳1-5份、附子2-3份、松花1-2份、羌活2-2.4份、海藻0.01-0.5份、玉米肽0.5-1份、可溶性膳食纤维0.05-1份、糖蛋白0.01-0.05份。

作为进一步优选，所述的一种桃花养颜酒，其特征在于：