[发明专利]一种安神助眠养生膏及制作工艺

说明书

一种安神助眠养生膏，每份营养膏包括下述物质：核桃仁70~30g、炒酸枣仁120~80g、芡实70~30g、燕麦70~30g、冰糖70~30g、阿胶110~70g、黑芝麻130~90g、百合120~80g、红枣70~30g、黄酒120~80g。本发明融合了多种坚果、谷物、中药成分成分，同时加入了阿胶，并使用了黄酒的浸泡和蒸煮，黄酒不仅提供了维生素等成分，同时还能充分提取各种成分当中的有益营养物质并提供了一种微反应环境，使得其中的氨基酸、维生素、矿物质等元素能够进一步溶解、分子化、取代性反应，使得营养物质更容易吸收。

技术领域

本发明涉及一种食补配方，特别提供了一种安神助眠养生膏及制作工艺。

背景技术

随着生活节奏的加快，越来越多的人因为生活作息不规律和生活工作压力过大出现了失眠等症状。然而更多的人选择通过使用药物治疗的方法缓解失眠症状。上述方法均无法做到治本的效果，而且大量化学物质和药品的使用，对身体造成损伤。

发明内容

本发明具体提供了一种安神助眠养生膏，每份营养膏包括下述物质：核桃仁70~30g、炒酸枣仁120~80g、芡实70~30g、燕麦70~30g、冰糖70~30g、阿胶110~70g、黑芝麻130~90g、百合120~80g、红枣70~30g、黄酒120~80g。

具体的，每份营养膏包括下述物质：核桃仁60~50g、炒酸枣仁110~90g、芡实60~50g、燕麦60~50g、冰糖60~50g、阿胶100~80g、黑芝麻120~100g、百合110~90g、红枣60~40g、黄酒110~90g。

本发明可以根据食用者需求配置无糖配方，无糖配方使用等量的枸杞代替冰糖。

一种制作安神助眠养生膏的工艺，包括下述步骤：

A、称取上述原料，使用微波震荡水洗芡实、燕麦、百合、红枣，自然晾干；

B、将炒酸枣仁、红枣、核桃仁研磨至粒径2~4mm的颗粒；

C、阿胶、冰糖以转速70~90转每分钟的速度沿着同一方向研磨3~6分钟后，以转速70~90转每分钟的速度沿着与之前相反的方向研磨2~5分钟后，用黄酒将研磨后的阿胶和冰糖搅拌均匀，静止1小时使其充分融合；

D、将步骤B得到的颗粒、步骤C得到悬浮液、芡实、燕麦、冰糖、阿胶、黑芝麻、百合搅拌均匀，装入分装容器，密封，放入蒸箱，在108~110℃的环境下蒸90分钟；

E、自然冷却，抽样质检，入库。

为了保持红枣内的全部营养，本发明在制作时不去除红枣核。

制作过程当中，无糖配方应当使用等量的枸杞代替冰糖。

安神助眠养生膏的食用方法：每份营养膏750g，约食用90天，开封后2~4度阴凉保存即可。第一周每日早餐前和晚餐前各1次，每次用量3~5g；第二周起，体弱者每日食用2次，早饭和晚饭前食用；正常体质每日食用1次，早饭或晚饭前食用。

本发明本发明使用了多种坚果、中药材混合制作，达到了食药同补的目的。其中：

核桃仁含有丰富的粗蛋白，具有补肾乌发、健脑防衰、补虚强体的作用，进而达到润肌、黑须发的效果。现代医学认为，核桃仁中的磷脂对脑神经有良好保健作用。同时核桃仁还能净化血液、润燥滑肠，减少体内的毒素堆积。

黑芝麻为天然抗氧化剂，其富含钙、铁等人体必要金属元素以及维生素E，具有补肾乌发、增智力、通乳之功效。

酸枣仁有东方睡果之称，味甘，酸，性平，归肝、胆，心经。养肝柔筋、宁心安神、敛汗生津。其富含脂肪、蛋白质和维生素C，含有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥、降温、降血压的成分，具有缓解失眠、难入睡、口渴的功效。