[发明专利]一种香辣牛肉丸在审
| 申请号： | 201810267507.1 | 申请日： | 2018-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN108420010A | 公开（公告）日： | 2018-08-21 |
| 发明（设计）人： | 邓剑强 | 申请（专利权）人： | 邓剑强 |
| 主分类号： | A23L13/10 | 分类号： | A23L13/10;A23L13/40 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 牛肉丸 干辣椒粉 居家旅行 携带方便 原料组成 防腐剂 麻油 薄荷叶 小麦粉 重量份 枸杞子 保质期 白糖 鸡精 料酒 淀粉 八角 红枣 酱油 花生 口味 牛肉 | ||
【权利要求书】：
1.一种香辣牛肉丸，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：小麦粉30-40份、牛肉70-90份、酱油14-18份、薄荷叶12-18份、白糖10-14份、花生10-16份、红枣5-7份、料酒2-4份、干辣椒粉5-7份、枸杞子2-4份、八角1-3份、麻油4-8份、淀粉4-6份、鸡精1-3份。
2.根据权利要求1所述的一种香辣牛肉丸，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：小麦粉30份、牛肉70份、酱油14份、薄荷叶12份、白糖10份、花生10份、红枣5份、料酒2份、干辣椒粉5份、枸杞子2份、八角1份、麻油4份、淀粉4份、鸡精1份。
3.根据权利要求1所述的一种香辣牛肉丸，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：小麦粉35份、牛肉80份、酱油16份、薄荷叶15份、白糖12份、花生13份、红枣6份、料酒3份、干辣椒粉6份、枸杞子3份、八角2份、麻油6份、淀粉5份、鸡精2份。
4.根据权利要求1所述的一种香辣牛肉丸，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：小麦粉40份、牛肉90份、酱油18份、薄荷叶18份、白糖14份、花生16份、红枣7份、料酒4份、干辣椒粉7份、枸杞子4份、八角3份、麻油8份、淀粉6份、鸡精3份。
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