[发明专利]一种雪糕添加剂

说明书

本发明提供一种雪糕添加剂，由以下按照重量份的原料组成：槐豆胶10‑14份、奶粉5‑11份、酵母菌4‑8份、瓜尔豆胶12‑16份、糯玉米淀粉5‑9份、卡拉胶14‑18份、甘草6‑8份、红甜菜粉9‑11份、甜橙粉8‑12份、抗氧化剂10‑14份、通草6‑8份、蚯蚓粉3‑7份。本发明通过克服了现有技术中雪糕较易变形的缺陷，减少了其他添加剂的使用量，使得雪糕更易存储和运输，安全可靠，并且起到稳定作用，增强口感、提高营养。

技术领域

本发明涉及食品添加剂领域，尤其涉及到一种雪糕添加剂。

背景技术

雪糕是人们日常生活中喜爱的食品之一，深受儿童和青少年的欢迎。为了能拥有更好的口感，产家在生产过程中会添加一定的添加剂，使得更美味，更受人们喜爱。但是，产家为了能得到更高的利润，过分的使用添加剂，而且这些添加剂都是化学合成食品添加剂，食用过多会产生一定的毒副作用，会严重危害人体健康。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种雪糕添加剂，通过克服了现有技术中雪糕较易变形的缺陷，减少了其他添加剂的使用量，使得雪糕更易存储和运输，安全可靠，并且起到稳定作用，增强口感、提高营养。

为实现上述目的，本发明所提供的技术方案为：一种雪糕添加剂，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：槐豆胶10-14份、奶粉5-11份、酵母菌4-8份、瓜尔豆胶12-16份、糯玉米淀粉5-9份、卡拉胶14-18份、甘草6-8份、红甜菜粉9-11份、甜橙粉8-12份、抗氧化剂10-14份、通草6-8份、蚯蚓粉3-7份。

优选的，所述的雪糕添加剂，由以下按照重量份的原料组成：槐豆胶10份、奶粉5份、酵母菌4份、瓜尔豆胶12份、糯玉米淀粉5份、卡拉胶14份、甘草6份、红甜菜粉9份、甜橙粉8份、抗氧化剂10份、通草6份、蚯蚓粉3份。

优选的，所述的雪糕添加剂，由以下按照重量份的原料组成：槐豆胶12份、奶粉8份、酵母菌6份、瓜尔豆胶14份、糯玉米淀粉7份、卡拉胶16份、甘草7份、红甜菜粉10份、甜橙粉10份、抗氧化剂12份、通草7份、蚯蚓粉5份。

优选的，所述的雪糕添加剂，由以下按照重量份的原料组成：槐豆胶14份、奶粉11份、酵母菌8份、瓜尔豆胶16份、糯玉米淀粉9份、卡拉胶18份、甘草8份、红甜菜粉11份、甜橙粉12份、抗氧化剂14份、通草8份、蚯蚓粉7份。

本发明与现有技术相比具有以下有益效果：

本发明提供一种雪糕添加剂，通过克服了现有技术中雪糕较易变形的缺陷，减少了其他添加剂的使用量，使得雪糕更易存储和运输，安全可靠，并且起到稳定作用，增强口感、提高营养。

具体实施方式

下面结合具体实施例，对本发明作进一步的描述，以便于更清楚的理解本发明要求保护的技术思想。

实施例1：

一种雪糕添加剂，由以下按照重量份的原料组成：槐豆胶10份、奶粉5份、酵母菌4份、瓜尔豆胶12份、糯玉米淀粉5份、卡拉胶14份、甘草6份、红甜菜粉9份、甜橙粉8份、抗氧化剂10份、通草6份、蚯蚓粉3份。

实施例2：

一种雪糕添加剂，由以下按照重量份的原料组成：槐豆胶12份、奶粉8份、酵母菌6份、瓜尔豆胶14份、糯玉米淀粉7份、卡拉胶16份、甘草7份、红甜菜粉10份、甜橙粉10份、抗氧化剂12份、通草7份、蚯蚓粉5份。

实施例3：

一种雪糕添加剂，由以下按照重量份的原料组成：槐豆胶14份、奶粉11份、酵母菌8份、瓜尔豆胶16份、糯玉米淀粉9份、卡拉胶18份、甘草8份、红甜菜粉11份、甜橙粉12份、抗氧化剂14份、通草8份、蚯蚓粉7份。

以上所述之实施例子只为本发明之较佳实施例，并非以此限制本发明的实施范围，故凡依本发明之形状、原理所作的变化，均应涵盖在本发明的保护范围内。