[发明专利]一种燕麦莲子糕

说明书

本发明提供一种燕麦莲子糕，由以下按照重量份的原料组成：面粉50‑70份、燕麦40‑50份、莲子粉15‑25份、牛奶40‑60份、白砂糖20‑40份、巧克力桨80‑90份、芝麻8‑16份、葡萄糖12‑18份、黄原胶0.2‑0.4份、西洋参5‑9份、酵母粉1‑3份、水25‑30份。本发明营养成分高，且口感酥脆、香甜可口，具有高能食品的功效，以及健胃、消食、滋补止泻等功效。

技术领域

本发明涉及糕点领域，尤其涉及到一种燕麦莲子糕。

背景技术

糕点是指以米、面、豆类等为主要原料，并配以各种辅料、馅料和调味料，加工成一定形状后，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。糕点在中国有了悠久的历史，是人们日常生活中比较普遍的食品。随着人的生活水平提高，人们追求的并非只是口感和口味，更多的是在有益于健康的食品。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种燕麦莲子糕，营养成分高，且口感酥脆、香甜可口，具有高能食品的功效，以及健胃、消食、滋补止泻等功效。

为实现上述目的，本发明所提供的技术方案为：一种燕麦莲子糕，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：面粉50-70份、燕麦40-50份、莲子粉15-25份、牛奶40-60份、白砂糖20-40份、巧克力桨80-90份、芝麻8-16份、葡萄糖12-18份、黄原胶0.2-0.4份、西洋参5-9份、酵母粉1-3份、水25-30份。

优选的，所述的燕麦莲子糕，由以下按照重量份的原料组成：面粉50份、燕麦40份、莲子粉15份、牛奶40份、白砂糖20份、巧克力桨80份、芝麻8份、葡萄糖12份、黄原胶0.2份、西洋参5份、酵母粉1份、水25份。

优选的，所述的燕麦莲子糕，由以下按照重量份的原料组成：面粉60份、燕麦45份、莲子粉20份、牛奶50份、白砂糖30份、巧克力桨85份、芝麻12份、葡萄糖15份、黄原胶0.3份、西洋参7份、酵母粉2份、水27份。

优选的，所述的燕麦莲子糕，由以下按照重量份的原料组成：面粉70份、燕麦50份、莲子粉25份、牛奶60份、白砂糖40份、巧克力桨90份、芝麻16份、葡萄糖18份、黄原胶0.4份、西洋参9份、酵母粉3份、水30份。

本发明与现有技术相比具有以下有益效果：

本发明提供一种燕麦莲子糕，营养成分高，且口感酥脆、香甜可口，具有高能食品的功效，以及健胃、消食、滋补止泻等功效。

具体实施方式

下面结合具体实施例，对本发明作进一步的描述，以便于更清楚的理解本发明要求保护的技术思想。

实施例1：

一种燕麦莲子糕，由以下按照重量份的原料组成：面粉50份、燕麦40份、莲子粉15份、牛奶40份、白砂糖20份、巧克力桨80份、芝麻8份、葡萄糖12份、黄原胶0.2份、西洋参5份、酵母粉1份、水25份。

实施例2：

一种燕麦莲子糕，由以下按照重量份的原料组成：面粉60份、燕麦45份、莲子粉20份、牛奶50份、白砂糖30份、巧克力桨85份、芝麻12份、葡萄糖15份、黄原胶0.3份、西洋参7份、酵母粉2份、水27份。

实施例3：

一种燕麦莲子糕，由以下按照重量份的原料组成：面粉70份、燕麦50份、莲子粉25份、牛奶60份、白砂糖40份、巧克力桨90份、芝麻16份、葡萄糖18份、黄原胶0.4份、西洋参9份、酵母粉3份、水30份。

以上所述之实施例子只为本发明之较佳实施例，并非以此限制本发明的实施范围，故凡依本发明之形状、原理所作的变化，均应涵盖在本发明的保护范围内。