[发明专利]一种啤酒发酵过程中废酵母排放监控装置、监控系统及监控方法

权利要求书

1.一种啤酒发酵过程中废酵母排放监控装置，其特征在于：包括位于废酵母排放管道上的取音装置和安装在取音装置上的噪声传感器。

2.根据权利要求1所述的监控装置，其特征在于：所述取音装置内设有密闭的取音腔室，所述噪声传感器的探头插入取音腔室内。

3.根据权利要求2所述的监控装置，其特征在于：所述取音腔室包括截面积较大用于收集管道声音的传声室和与传声室相连的截面积较小用于放大声波的放大音室，所述噪声传感器的探头插入放大音室内。

4.根据权利要求2所述的监控装置，其特征在于：所述传声室内设置有声波过滤膜片。

5.根据权利要求2～4所述的监控装置，其特征在于：所述取音装置包括依次设置的底座、中间体和压盖，所述底座固定在管道上，所述中间体固定在底座上，所述压盖固定在中间体上；所述取音腔室位于底座和中间体内，所述噪声传感器的一端位于取音腔室内，另外一端伸出压盖外；所述底座与中间体之间，噪声传感器与取音腔室和压盖之间分别设有密封圈。

6.根据权利要求5所述的监控装置，其特征在于：所述管道为圆管时，管道外侧设有U形固定卡环，所述底座与管道接触的一面为圆弧面，所述圆弧面和圆管同心，所述圆弧面两侧设有凸起，所述凸起分别固定在U形固定卡环的两端，从而将底座固定管道上。

7.根据权利要求1所述的监控装置，其特征在于：所述监控装置还包括一个听音棒，所述听音棒插入管道内，所述听音棒焊接在管道上，或者通过固定装置固定在管道上，所述取音装置固定在听音棒上。

8.一种啤酒发酵过程中废酵母排放监控系统，其特征在于：包括监控装置和控制器，所述噪声传感器与控制器相连，所述控制器于废酵母排放阀门相连。

9.根据权利要求8所述的监控系统，其特征在于：所述控制器还连接有环境噪音测量的环境噪声传感器。所述控制器还连接有报警器。

10.一种啤酒发酵过程中废酵母排放监控方法，其特征在于：包括如下步骤：

步骤(1)：在废酵母排放工况下，把排放管道内充满发酵液或者水，多次采集取音装置上安装的噪音传感器的测量值，计算出声压级平均值，将测量得出的声压级平均值加上一个偏移量，作为控制声压级的设定值；设置控制器的控制声压级设定值和阀门关闭后的等待时间，并设置排放阀门最大工作开度；步骤(2)：控制器接到工作运行信号后，控制器把取音装置上安装的噪声传感器的测量值与设定值进行运算比较，当测量值≤设定值时，控制器输出信号减小控制废酵母排放阀门的开度和/或关闭阀门；当测量值＞设定值时，控制器输出信号增大废酵母排放阀门的开度和/或打开阀门；自动完成废酵母排放稠度控制；

所述的监控方法还包括步骤(3)：当控制器输出关阀信号，开始阀门关闭时间计时，当计时达到设定的等待时间，控制器输出信号控制废酵母排放阀门打开，重复步骤(2)。