[发明专利]雪山火龙果功夫颜茶及其制备方法

说明书

本发明提供了一种雪山火龙果功夫颜茶及其制备方法，涉及食品技术领域。此制备方法包括：将按照重量份数计的80～120份的火龙果果肉与85～100份的奇异果混合后捣碎后得到第一混合物；将第一混合物与300～400份的冰混合，并加入300～400份的茉莉绿茶茶底以及50～60份的蔗糖后摇匀后得到第二混合物；将第二混合物去冰后加入奶盖。此制备方法简单可行，实用性高，通过其制备得到的雪山火龙果功夫颜茶不仅有茉莉绿的怡人清香，浸润着清甜甘冽的火龙果汁，还有明艳的火龙果汁衬托着茉莉绿的幽幽淡香，同时，奶的浓香，茶的清香，果的清甜，三者充分交融，激烈碰撞，口感醇厚，具有较大的市场推广价值。

技术领域

本发明涉及食品技术领域，且特别涉及一种雪山火龙果功夫颜茶及其制备方法。

背景技术

中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已经有四五千年的历史，且长盛不衰，传遍全球。茶是中华民族的举国之饮，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想，独成一体。中国茶区辽阔，茶区划分采取3个级别，同时，茶叶成为全世界最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。

随着经济的发展和社会的进步，我们的饮食习惯已经发生了极大的变化，在茶饮品方面也是如此。但是，现有技术中，茶饮品的功能仍然较为单一，口感有待提高。

发明内容

本发明的目的在于提供一种雪山火龙果功夫颜茶的制备方法，此制备方法简单可行，实用性高，通过其制备得到的雪山火龙果功夫颜茶不仅有茉莉绿的怡人清香，浸润着清甜甘冽的火龙果汁，还有明艳的火龙果汁衬托着茉莉绿的幽幽淡香，同时，奶的浓香，茶的清香，果的清甜，三者充分交融，激烈碰撞，口感醇厚，具有较大的市场推广价值。

本发明的另一目的在于提供一种雪山火龙果功夫颜茶，其通过上述的制备方法制备得到，此颜茶不仅有茉莉绿的怡人清香，浸润着清甜甘冽的火龙果汁，还有明艳的火龙果汁衬托着茉莉绿的幽幽淡香，同时，奶的浓香，茶的清香，果的清甜，三者充分交融，激烈碰撞，口感醇厚，具有较大的市场推广价值。

本发明解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。

本发明提出一种雪山火龙果功夫颜茶的制备方法，其包括：

将按照重量份数计的80～120份的火龙果果肉与85～100份的奇异果混合后捣碎后得到第一混合物；

将第一混合物与300～400份的冰混合，并加入300～400份的茉莉绿茶茶底以及50～60份的蔗糖后摇匀后得到第二混合物；

将第二混合物去冰后加入奶盖。

本发明提出一种雪山火龙果功夫颜茶，雪山火龙果功夫颜茶通过上述的雪山火龙果功夫颜茶的制备方法制备得到。

本发明实施例的雪山火龙果功夫颜茶及其制备方法的有益效果是：

首先，提供的雪山火龙果功夫颜茶通过火龙果、奇异果、蔗糖以及茉莉绿茶茶底摇匀后制得，不仅有茉莉绿的怡人清香，浸润着清甜甘冽的火龙果汁，还有明艳的火龙果汁衬托着茉莉绿的幽幽淡香，同时，奶的浓香，茶的清香，果的清甜，三者充分交融，激烈碰撞，口感醇厚，具有较大的市场推广价值。

其次，颜茶中加入的合理配比后的蔗糖，可有效地改善颜茶的的口感风味，使得甜味足够覆盖茶叶的苦味。

同时，在颜茶中加入了合理配比后的奶盖。加入的奶盖使得饮茶者不仅可品尝到火龙果功夫颜茶的甘甜味道，还能通过奶盖品尝到混合着茶香的奶香，有效地改善饮茶者的感官与口感感受。奶的浓香，茶的清香，果的清甜，三者充分交融，激烈碰撞，喝一口，绝妙滋味充斥整个口腔，令人过喉难忘。