[实用新型]一种压面机离合机构

说明书

本实用新型公开了一种压面机离合机构，包括面刀轴、结合齿轮、滑动连接轮、平键以及拨叉，结合齿轮可转动连接于面刀轴，滑动连接轮通过平键与面刀轴连接，滑动连接轮可转动连接于拨叉，拨叉用于拨动滑动连接轮沿面刀轴滑动，以与结合齿轮结合或者断开；这样一来，无需拆卸面刀轴就可以控制其只有在制面条的时候才转动，而在压面的时候不转动，从而减少了面刀轴不必要的磨损，也节省了能源。

技术领域

本实用新型涉及一种压面机，尤其涉及一种压面机离合机构。

背景技术

压面机是将面粉和水搅拌均匀之后替代传统手工揉面的食品机械，目前，压面机在揉面和压面的食品行业得到了广泛的使用。压面机的工作原理是，通过一对面辊相对转动重复多次碾压面团，从而使面粉和水能够充分融合，当面团足够薄和有足够的韧性之后，再通过面刀将其制成面条。一般来讲，当压面机通过面辊相对转动挤压面团的时候，因为同用一个动力源，所以面刀也会随之转动，这样一来就会给面刀轴带来不必要的磨损，减少压面机的使用寿命，同时还会造成能源的浪费。所以人们为了延长压面机的使用寿命，减少面刀轴不必要的磨损，通常会在挤压面团的时候将面刀轴拆卸下来，等到需要制作面条时在安装上去。

然而，这种办法虽然能够减少面刀轴不必要的磨损，但是操作起来却非常麻烦，给生产带来了许多不便，大大降低了生产面条的效率。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种压面机离合机构，可实现滑动连接轮以及结合齿轮的结合与断开，能够根据需要，选择是否传递转矩给面刀轴，从而减少面刀轴不必要的磨损，且相比传统的方式，操作更为简单。

本实用新型的目的采用如下技术方案实现：

一种压面机离合机构，包括面刀轴、结合齿轮、滑动连接轮、平键以及拨叉，所述结合齿轮可转动连接于所述面刀轴，所述滑动连接轮通过所述平键与所述面刀轴连接，所述滑动连接轮可转动连接于所述拨叉，所述拨叉用于拨动所述滑动连接轮沿所述面刀轴滑动，以与所述结合齿轮结合或者断开。

进一步地，所述压面机离合机构还包括轴承，所述轴承内圈与所述面刀轴固定连接，所述轴承外圈与所述结合齿轮固定连接，所述结合齿轮与所述面刀轴通过所述轴承实现可转动连接。

进一步地，所述滑动连接轮外圆周面设置有圆环凹槽，所述拨叉可转动连接在所述圆环凹槽中。

进一步地，所述结合齿轮一端面上设置有第一凸起，所述滑动连接轮一端面上设置有第二凸起，所述第一凸起与所述第二凸起相互抵接实现所述滑动连接轮与所述结合齿轮的结合。

进一步地，所述压面机离合机构还包括拨叉轴以及滑动轴，所述拨叉轴以及所述滑动轴均沿所述面刀轴轴向方向延伸，所述拨叉滑动连接于所述滑动轴，所述拨叉轴一端与所述拨叉固定连接。

进一步地，所述拨叉轴通过径向圆柱销与所述拨叉固定连接。

进一步地，所述拨叉轴另一端固定连接有把手。

进一步地，其特征在于：所述压面机离合机构还包括磁铁，所述滑动连接轮为导磁材料，所述磁铁位于所述滑动连接轮远离所述结合齿轮的一侧，所述滑动连接轮与所述磁铁磁性相吸。

进一步地，所述磁铁位于所述滑动连接轮的中心轴线上。

相比现有技术，本实用新型的有益效果在于：结合齿轮可转动连接于所述面刀轴，那么在转矩输入到结合齿轮上时，会出现结合齿轮空转的情况，而不会将转矩输入到面刀轴；滑动连接轮通过平键与面刀轴连接，平键连接既可以实现滑动连接轮在面刀轴上的轴向滑动，又能够将滑动连接轮的转动力矩稳固的传递给面刀轴；再通过拨叉的作用拨动滑动连接轮与结合齿轮结合或者断开，这样一来，无需拆卸面刀轴就可以控制其只有在制面条的时候才转动，而在压面的时候不转动，从而减少了面刀轴不必要的磨损，也节省了能源。

附图说明