[发明专利]一种复合红葡萄果汁粉

权利要求书

1.一种复合红葡萄果汁粉，其特征在于，按照重量份数计由以下组份组成：红葡萄果汁粉60-75份、普洱茶粉20-35份、百合粉10-20份、银耳粉15-25份、野茴香提取物8-20份、芒果提取物6-15份、复合维生素0.1-0.5份、白砂糖3-8份、玉米淀粉15-28份、麦芽糊精18-26份、食品添加剂3-5份；其中，红葡萄果汁粉是以新鲜红葡萄为原料，经过热处理、冷冻浓缩、真空冷冻干燥、高压粉碎后得到的红葡萄果汁粉。

2.如权利要求1所述的复合红葡萄果汁粉，其特征在于，按重量份数计，由以下组分组成：红葡萄果汁粉65份、普洱茶粉28份、百合粉16份、银耳粉15份、野茴香提取物13份、芒果提取物8份、复合维生素0.3份、白砂糖6份、玉米淀粉23份、麦芽糊精20份、食品添加剂4份；其中，红葡萄果汁粉是以新鲜红葡萄为原料，经过热处理、冷冻浓缩、真空冷冻干燥、高压粉碎后得到的红葡萄果汁粉。

3.如权利要求1或2所述的复合红葡萄果汁粉，其特征在于：所述复合维生素包括维生素C、维生素B2、维生素B6、维生素B12和维生素E中的一种或几种。

4.如权利要求1或2所述的复合红葡萄果汁粉，其特征在于，所述的食品添加剂按重量组份计，由以下组份组成：柠檬酸2份、D-山梨醇3份、葡萄香精0.8份、辛烯基丁二酸钠淀粉3份、蔗糖素5份、β环糊精6份。

5.如权利要求1或2所述的复合红葡萄果汁粉，其特征在于：所述野茴香提取物和芒果提取物是指以野茴香和芒果鲜果作为原料，经过物理化学分离过程，定向获取和浓缩的原料中的某一种或多种有效成份，不改变其有效成分结构而形成的最终提取物。