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专利名称
农业 化学；冶金 建筑 机械工程 区域搜索
主分类
A 农业
B 作业；运输
C 化学；冶金
D 纺织；造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种红枣银耳催乳粥及其制备和食用方法-CN201610123847.8有效
  • 徐曼丽 - 徐曼丽
  • 2016-03-05 - 2016-07-20 - A23L19/00
  • 本发明公开了一种红枣银耳催乳粥及其制备和食用方法，属于食品精深加工技术领域。本发明的一种红枣银耳催乳粥，包括木瓜丁或粉、银耳碎片或银耳粉和红枣片或粉，其特征在于，还包括皂角米粉，各组分重量份数为：皂角米粉3～5份、红枣片或粉1～3份、木瓜丁或粉2～3份、银耳碎片或银耳粉1～2份本发明红枣银耳催乳粥的食用方法，取制得的红枣银耳催乳粥20～33克，置于杯中，用180～230ml、88℃以上的热水冲泡，搅拌5～8秒，静置1～2分钟后即可食用。本发明可以实现制得的红枣银耳催乳粥催乳效果好且原料安全可控、无药用成分，能够保证食用安全的目的，而且复水快，携带方便，能够配制多种口味。
  • 一种红枣银耳催乳粥及其制备食用方法
  • [发明专利]一种面条及其制作方法-CN201610589141.0在审
  • 阳永强 - 四川省阳家私坊食品开发有限公司
  • 2016-07-25 - 2016-12-14 - A23L7/109
  • 本发明提出了一种面条及其制作方法，按重量份包括50～100份面粉或玉米粉或高粱粉或红薯粉、10～40份银耳粉。制作方法，包括如下步骤：挑选银耳原料，除去原料中的外来杂质，经过流水清洗，滤干后烘干待用；将上述银耳冷却后进行粉碎，制成银耳粉，并将银耳粉与水按1:30～1：50的比例混合，搅拌均匀后，加热至沸腾后恒温30分钟，将银耳胶液冷却后进行胶体磨或打浆机处理，过滤取滤液待用；用50～100份面粉或玉米粉或高粱粉或红薯粉为原料，加入10～40份银耳胶液，搅拌均匀后静置0.5～2小时，揉后压制或膨化处理，切制成丝状本发明大大提高了营养价值；另外用银耳作为增稠剂，天然环保，绿色。
  • 一种面条及其制作方法
  • [发明专利]一种中分子量银耳多糖的制备方法-CN201910883868.3有效
  • 请求不公布姓名 - 多糖博士生物科技（广州）有限公司
  • 2019-09-17 - 2023-01-17 - C08B37/00
  • 本发明一种中分子量银耳多糖的制备方法，由以下步骤获得：(1)银耳的前处理：将银耳子实体粉碎后加入10‑15倍银耳粉重量自来水浸泡；(2)银耳多糖的提取：在银耳粉液中加入10‑12倍水后加入食用乙醇使溶液酒精度达到15‑20％，随后将银耳稀乙醇溶液过胶体磨，再进行高速离心，除去银耳粉渣和沉淀后得中分子量银耳多糖溶液；(3)银耳多糖沉淀分离：往银耳多糖溶液中缓慢加入乙醇，使溶液乙醇浓度达到70‑75％，静置后离心，沉淀低温干燥后获得中分子量银耳多糖。中分子量银耳多糖可用于制备保健食品、功能性食品、老年食品、儿童食品和化妆品中。
  • 一种分子量银耳多糖制备方法
  • [发明专利]一种超微低温银耳粉粉碎装置及其制备方法-CN202111619564.X在审
  • 王小平 - 王小平
  • 2021-12-28 - 2022-03-29 - B02C4/08
  • 本发明涉及银耳粉制备技术领域，具体的说是一种超微低温银耳粉粉碎装置及其制备方法，包括破碎组件、粉碎组件和筛选组件，在两个滚筒二的外表面均等弧度安装有齿牙二，且若干个齿牙一和分别与若干个齿牙二啮合，滚筒一和两个滚筒二滚动，通过齿牙一与齿牙二啮合对银耳进行初步破碎，使银耳不再完整，节省银耳后续粉碎的时间，提高该设备粉碎银耳的效率，粉碎柱转动在粉碎筒内部，在粉碎筒底部远离破碎组件的一端安装有筛网一，粉碎柱在转动时与粉碎筒内壁摩擦对破碎后的银耳进行碾压磨粉，使银耳能够快速碾磨成粉，碾磨后的银耳粉能够从筛网一内自动漏出，不仅结构简单，而且自动化程度高，大大提高银耳粉制备的效率。
  • 一种低温银耳粉碎装置及其制备方法
  • [发明专利]一种银耳催乳粥及其制备和食用方法-CN201610123848.2有效
  • 徐曼丽 - 徐曼丽
  • 2016-03-05 - 2016-05-04 - A23L33/00
  • 本发明公开了一种银耳催乳粥及其制备和食用方法，属于食品精深加工技术领域。本发明的一种银耳催乳粥，包括木瓜丁或粉和银耳碎片或银耳粉，还包括皂角米粉，各组分重量份数为：皂角米粉3～5份、木瓜丁或粉2～3份、银耳碎片或银耳粉1～2份。本发明银耳催乳粥的食用方法，取制得的银耳催乳粥20～33克，置于杯中，用180～230ml、88℃以上的热水冲泡，搅拌5～8秒，静置1～2分钟后即可食用。本发明可以实现制得的银耳催乳粥催乳效果好且原料安全可控、无药用成分，能够保证食用安全的目的，而且复水快，携带方便，能够配制多种口味。
  • 一种银耳催乳粥及其制备食用方法
  • [发明专利]一种银耳营养脆片的制备方法-CN201611126387.0有效
  • 赵晓燕;张晓伟;刘红开;虎海防;孙雅丽 - 济南大学
  • 2016-12-09 - 2020-11-24 - A23L31/00
  • 本发明涉及一种银耳营养脆片的制备方法，属于食品加工技术领域。本发明的方法是以60份银耳粉、20‑23份莲子粉、15‑20份植物蛋白粉为主要原料，原料加水揉和成团，然后挤压成片，烤熟即可。本发明通过在银耳粉中添加适量莲子粉和植物蛋白粉，克服了银耳粉无法揉和成团、无法挤压成型的技术难题，首次将银耳制备成了即食脆片，提供了一种银耳的新的食用方式。本发明的银耳营养脆片，产品质量好，风味独特、营养丰富，能够提高免疫力、美容、消除疲劳等，使保健功能大大增强。
  • 一种银耳营养制备方法
  • [发明专利]一种红豆银耳催乳粥及其制备和食用方法-CN201610123844.4有效
  • 徐曼丽 - 徐曼丽
  • 2016-03-05 - 2016-05-04 - A23L33/00
  • 本发明公开了一种红豆银耳催乳粥及其制备和食用方法，属于食品精深加工技术领域。本发明的一种红豆银耳催乳粥，包括木瓜丁或粉、红豆颗粒或红豆粉和银耳碎片或银耳粉，还包括皂角米粉，各组分重量份数为：皂角米粉3～5份、木瓜丁或粉2～3份、银耳碎片或银耳粉1～2份、红豆颗粒或红豆粉4～6份本发明红豆银耳催乳粥的食用方法，取制得的红豆银耳催乳粥20～33克，置于杯中，用180～230ml、88℃以上的热水冲泡，搅拌5～8秒，静置1～2分钟后即可食用。本发明可以实现制得的红豆银耳催乳粥催乳效果好且原料安全可控、无药用成分，能够保证食用安全的目的，而且复水快，携带方便，能够配制多种口味。
  • 一种红豆银耳催乳粥及其制备食用方法
  • [发明专利]一种银耳发酵固体饮料的制作方法-CN201611151372.X在审
  • 赵晓燕;刘红开;张晓伟;虎海防;孙雅丽 - 济南大学
  • 2016-12-14 - 2017-05-10 - A23L2/38
  • 本发明涉及一种银耳发酵固体饮料的制作方法，属于银耳即食产品加工技术领域。本发明的制作方法是以30份银耳粉、10‑18份海鲜菇粉、12‑15份柠檬粉、150‑200份水、20‑30份糖为原料；将银耳粉、海鲜菇粉、柠檬粉、水和糖混合后高温灭菌，冷却后加入发酵菌进行发酵，将发酵物均质相对于独以银耳粉为原料制备的发酵固体饮料（风味口感不好，且在冲泡时难以分散在水中），本发明所制备的发酵固体饮料风味口感好，且在冲泡时容易分散在水中，分散在水中之后不容易沉降分层。
  • 一种银耳发酵固体饮料制作方法
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