[发明专利]甘薯谷甾醇糖苷饱和脂肪酸、提取物及其制备方法与应用

权利要求书

1.甘薯谷甾醇糖苷饱和脂肪酸酯，其化学式如式I所示：

其中，R＝-C_nH_2n+1，12≤n≤18，n为整数。

2.如权利要求1所述的甘薯谷甾醇糖苷饱和脂肪酸酯，其特征在于，n＝15。

3.如权利要求1所述的甘薯谷甾醇糖苷饱和脂肪酸酯，其特征在于，R为直链烃基，其化学式如式II所示：

4.甘薯谷甾醇糖苷饱和脂肪酸酯提取物，包含式I所示化合物，按重量计，式I所示化合物占提取物的1％以上，优选的，所述提取物包含式II所示化合物，按重量计，所述式II化合物占提取物的1％以上。

5.如权利要求4所述的甘薯谷甾醇糖苷饱和脂肪酸酯提取物，其特征在于，包含式II所示化合物，按重量计，所述式II化合物占提取物的10％以上。

6.如权利要求4～5任一项所述的甘薯谷甾醇糖苷饱和脂肪酸酯提取物，其特征在于，所述提取物是由甘薯淀粉母液经过沉淀、过滤/离心、有机溶剂提取得到的，优选的，所述提取物点于薄层层析板上，在体积比为90:10:1的氯仿/甲醇/水混合溶液的展开剂中展开，以体积比为1：9的硫酸/甲醇显色剂显色，105℃加热5min后，提取物呈紫红色的斑点。

7.权利要求4-6任一项所述的甘薯谷甾醇糖苷饱和脂肪酸酯提取物的制备方法，包括以下步骤：

步骤1：50-100℃下，向甘薯淀粉母液中加入重量比为0.01％～5％沉淀剂，离心或过滤，取固体得到甘薯粗提取物；

步骤2：向甘薯粗提取物中加入重量比为1:1～10的有机溶剂，搅拌后过滤，浓缩滤液制得甘薯谷甾醇糖苷饱和脂肪酸酯提取物。

8.如权利要求7所述的甘薯谷甾醇糖苷饱和脂肪酸酯提取物制备方法，还包括步骤3，将甘薯谷甾醇糖苷饱和脂肪酸酯提取物进行柱层析，收集以体积比为90:10:1的氯仿/甲醇/水混合溶液为展开剂，以体积比为1:9的硫酸/甲醇溶液为显色剂，105℃下加热5min显紫红色斑点、薄层层析Rf为0.68-0.77的洗脱液，浓缩洗脱液制得甘薯谷甾醇糖苷饱和酸酯提取物。

9.权利要求1-3任一项所述甘薯谷甾醇糖苷饱和脂肪酸酯的制备方法，其特征在于，将上述所得的甘薯谷甾醇糖苷饱和脂肪酸酯提取物溶于乙醇，通过烷基硅烷键合硅胶柱层析分离，以醇水溶液为洗脱剂，收集对应保留时间的洗脱液，得到各甘薯谷甾醇糖苷饱和脂肪酸酯单体。

10.权利要求1-3任一项所述的甘薯谷甾醇糖苷饱和脂肪酸酯和/或如权利要求4-8任一项所述的甘薯谷甾醇糖苷饱和脂肪酸酯在用于制备治疗和/或预防肿瘤药物、保健食品中的应用。