[发明专利]一种青少年魔芋葡苷聚糖饮料及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201711344599.0 申请日: 2017-12-13
公开(公告)号: CN108041362A 公开(公告)日: 2018-05-18
发明(设计)人: 不公告发明人 申请(专利权)人: 佛山实瑞先导材料研究院(普通合伙)
主分类号: A23L2/02 分类号: A23L2/02;A23L2/04;A23L2/52;A23L2/70;A23L33/21;A23L33/18
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 528000 广东省佛山市禅城区季华西*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 青少年 魔芋 聚糖 饮料 及其 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种青少年魔芋葡苷聚糖饮料,其特征在于,由以下重量份的原材料组成:魔芋葡苷聚糖8~18份、大豆多肽4~9份、蒸熟芋艿30~40份、α-淀粉酶1~3份、抗凝剂5~8份、蔗糖8~16份、柠檬酸6~12份、复合维生素0.5~1份、矿物质0.2~0.8份,水至250份。

2.根据权利要求1所述的一种青少年魔芋葡苷聚糖饮料,其特征在于,由以下重量份的原材料组成:魔芋葡苷聚糖10~15份、大豆多肽5~8份、蒸熟芋艿32~38份、α-淀粉酶1.5~2.5份、抗凝剂6~7份、蔗糖10~14份、柠檬酸8~10份、复合维生素0.6~0.8份、矿物质0.4~0.6份,水至250份。

3.根据权利要求2所述的一种青少年魔芋葡苷聚糖饮料,其特征在于,由以下重量份的原材料组成:魔芋葡苷聚糖13份、大豆多肽6.5份、蒸熟芋艿35份、α-淀粉酶2份、抗凝剂6.5份、蔗糖12份、柠檬酸9份、复合维生素0.75份、矿物质0.5份,水至250份。

4.根据权利要求1~3任一项所述的一种青少年魔芋葡苷聚糖饮料,其特征在于,所述抗凝剂由以下重量份的原材料组成:鲜薜荔0.5~2份、鲜蒟蒻0.5~2份、鲜薯蓣0.5~2.5份、鲜荸荠1~3份;所述复合维生素由以下重量份的原材料组成:维生素B1 0.06~0.1份、维生素B2 0.03~0.06份、维生素B3 0.005~0.008份、维生素B5 0.008~0.015份、维生素D0.05~0.1份;所述矿物质由以下重量份的原材料组成:乳酸锌0.01~0.03份、乳酸钙0.1~0.5份、磷酸氢二钠0.05~0.08份、氯化钠0.1~0.2份、氯化钾0.1~0.2份、硫酸镁0.08~0.12份、亚硒酸钠0.0001~0.005份。

5.根据权利要求4所述的一种青少年魔芋葡苷聚糖饮料,其特征在于,所述抗凝剂由以下重量份的原材料组成:鲜薜荔0.9~1.6份、鲜蒟蒻0.9~1.6份、鲜薯蓣1~2份、鲜荸荠1.5~2.5份;所述复合维生素由以下重量份的原材料组成:维生素B1 0.07~0.09份、维生素B20.04~0.05份、维生素B3 0.006~0.007份、维生素B5 0.010~0.012份、维生素D 0.06~0.09份;所述矿物质由以下重量份的原材料组成:乳酸锌0.015~0.025份、乳酸钙0.2~0.4份、磷酸氢二钠0.06~0.07份、氯化钠0.12~0.18份、氯化钾0.13~0.7份、硫酸镁0.09~0.11份、亚硒酸钠0.0013~0.0023份。

6.根据权利要求5所述的一种青少年魔芋葡苷聚糖饮料,其特征在于,所述抗凝剂由以下重量份的原材料组成:鲜薜荔1.25份、鲜蒟蒻1.25份、鲜薯蓣1.5份、鲜荸荠2份;所述复合维生素由以下重量份的原材料组成:维生素B1 0.08份、维生素B2 0.045份、维生素B30.0065份、维生素B5 0.012份、维生素D 0.075份;所述矿物质由以下重量份的原材料组成:乳酸锌0.02份、乳酸钙0.3份、磷酸氢二钠0.065份、氯化钠0.15份、氯化钾0.15份、硫酸镁0.1份、亚硒酸钠0.0025份。

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