[发明专利]一种产后腹胀气专用型临床营养配方及其制备方法

权利要求书

1.一种产后腹胀气专用型临床营养配方，其特征在于，包括如下组分及其重量份数：14-30份蛋白质、10-15份脂肪、47-53份碳水化合物、5.5-8份膳食纤维、0.7-1.2份常量元素、0.009-0.04份微量元素、0.005-0.03份脂溶性维生素、0.1-0.2份水溶性维生素、0.05-1份膳食精华、0.05-2份药食同源成分、0.1-3份天然植物化合物以及0.005-2份新资源食品；

其中，所述药食同源成分选自薄荷、甘草、生姜、橘皮、山药、枸杞、黄精、龙眼肉、大枣中的至少一种；

其中，所述新资源食品选自初乳碱性蛋白、γ-氨基丁酸、壳寡糖、杜仲雄花、竹叶黄酮、酪蛋白磷酸肽、燕麦β-葡聚糖、低聚甘露糖、水苏糖、刺梨、酵母β-葡聚糖、乳矿物盐、玛咖粉、刺梨、低聚木糖中的至少一种。

2.根据权利要求1所述的一种产后腹胀气专用型临床营养配方，其特征在于，所述常量元素为柠檬酸钙、L-乳酸钙、磷酸氢钙、葡萄糖酸钾、柠檬酸钠和葡萄糖酸镁中的至少一种。

3.根据权利要求1所述的一种产后腹胀气专用型临床营养配方，其特征在于，所述微量元素为葡萄糖酸亚铁、碘化钾、葡萄糖酸锌、亚硒酸钠、葡萄糖酸铜、硫酸铬、葡萄糖酸锰和钼酸钠中的至少一种。

4.根据权利要求1所述的一种产后腹胀气专用型临床营养配方，其特征在于，所述膳食精华为由谷类、薯类、蔬菜类、菌藻类、坚果种子类、鱼虾类、禽畜肉类、水果类中的至少一种。

5.根据权利要求1所述的一种产后腹胀气专用型临床营养配方，其特征在于，所述药食同源成分为薄荷、甘草、生姜、橘皮、山药。

6.根据权利要求1所述的一种产后腹胀气专用型临床营养配方，其特征在于，所述天然植物化合物为左旋肉碱、氨基葡萄糖、低聚果糖、叶黄素、植物甾醇、番茄红素、白藜芦醇、大蒜素中的至少一种。

7.根据权利要求1所述的一种产后腹胀气专用型临床营养配方，其特征在于，所述新资源食品为燕麦β-葡聚糖。

8.根据权利要求1所述的一种产后腹胀气专用型临床营养配方，其特征在于，所述营养配方还包括中药理气药，所述中药理气药为青皮、陈皮、枳实、枳壳中的至少一种。

9.一种如权利要求1～8中任一项所述的产后腹胀气专用型临床营养配方的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤1，采用微胶囊技术制备脂肪粉末、脂溶性维生素粉末和水溶性维生素粉末；

步骤2，采用粉碎、醇提、水提、喷雾干燥及过筛步骤制备药食同源成分粉末；

步骤3，将预定重量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、常量元素、微量元素、膳食精华、天然植物化合物以及新资源食品分别制备成粒径为150～250μm的粉末；

步骤4，将步骤1～3制备的粉末混合均匀后杀菌备用；

步骤5，根据常规技术手段将步骤4混合后的粉末制备成营养粉、营养乳剂、胶囊剂、片剂、丸剂或口服液中的至少一种；

其中，步骤1～3的顺序可相互更换。

10.一种如权利要求1～8中任一项所述的产后腹胀气专用型临床营养配方的制备方法，其为湿法工艺，包括如下步骤：

步骤1，将含有预定重量份数的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、常量元素、微量元素、脂溶性维生素、水溶性维生素、膳食精华、药食同源成分、天然植物化合物以及新资源食品的原材料按照原材料的物理性状，按照先后顺序依次添加至预定量的水中，在添加的同时进行搅拌，制得原料的混合乳液；

步骤2，将步骤1获得的混合乳液进行乳化均质、浓缩杀菌，获得浓缩液；

步骤3，将步骤2获得的浓缩液进行喷雾干燥，过筛，制备成粉末；采用上述粉末制备成营养粉、营养乳剂、胶囊剂、片剂、丸剂或口服液中的至少一种。