[发明专利]一种薄饼成型机

说明书

本发明公开了一种薄饼成型机，包括有成型机架，成型机架上安装有循环传动的薄饼成型输送带，成型机架上位于薄饼成型输送带的上方转动安装有高度可调的滚刀辊筒，滚刀辊筒上分布有若干刀刃形状与薄饼外形配合的滚刀；所述成型机架上位于滚刀辊筒的输出侧安装有角面回收传动带。本发明结构设计合理并且巧妙，采用滚切工艺替代了原来的冲压工艺，具有速度快、产量高的优势，每小时可生产3W张薄饼，满足了企业的使用需求。

技术领域：

本发明涉及食品机械，主要涉及一种薄饼成型机。

背景技术：

随着经济的发展，科技越来越进步，原先全部依靠手工制作完成的面食也大部分可以用机器设备来批量生产，例如薄饼。

已有技术中的薄饼的制作工艺包括面团分割、面皮整形、擀面机、压面和冲压成型。冲压成型的工艺存在速度慢，产量低，每小时只能生产出6-7K的薄饼。

因此，市场上迫切需要一种可以替代冲压成型装置的新型薄饼成型装置。

发明内容：

本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种结构更加优化的薄饼成型机。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种薄饼成型机，其特征在于:包括有成型机架，成型机架上安装有循环传动的薄饼成型输送带，成型机架上位于薄饼成型输送带的上方转动安装有高度可调的滚刀辊筒，滚刀辊筒上分布有若干刀刃形状与薄饼外形配合的滚刀；所述成型机架上位于滚刀辊筒的输出侧安装有角面回收传动带。

所述的一种薄饼成型机，其特征在于：成型机架上位于上侧薄饼成型输送带的下方并且与滚刀辊筒对应的位置转动安装有橡胶滚筒，所述橡胶滚筒顶起薄饼成型输出带，进而使薄饼成型输送带之间形成一个150°-170°的夹角；

所述的一种薄饼成型机，其特征在于：所述橡胶滚筒顶起薄饼成型输出带，进而使薄饼成型输送带之间形成一个160°的夹角；

所述的一种薄饼成型机，其特征在于：角面回收传动带的传送方向与薄饼成型输送带方向相反且角面回收传送带的输出端向上方倾斜。

所述的一种薄饼成型机，其特征在于：所述薄饼成型输送带的输出端部位安装有防止薄饼面皮粘连的喷气机构。

本发明的工作原理为：

待加工的面皮输送到薄饼成型输送带上，随着薄饼成型输送带的输送和滚刀辊筒的滚动，滚刀辊筒上的滚刀在面皮上滚切出薄饼，之后，滚切后的面皮输送到角面回收传动带时，将边角部位掀起到角面回收传动带上，此时，边角部位随着角面回收传动带传送，滚切成型的薄饼则继续随着薄饼成型输送带向前输送，实现边角部位与薄饼的分离。

喷气机构可以有效的使薄饼脱离皮带并顺利进入到下一工序中的输送带上。

本发明中滚刀辊筒的高度可调，可以适用不同厚度的薄饼生产线。

本发明的橡胶滚筒的设置，使得薄饼成型输送带对应的部位呈160°，为倾斜状，这样更容易脱模。此外由于橡胶滚筒存在一定的弹性可以减小滚刀对于薄饼成型输送带的损害，延长薄饼成型输送带的适用寿命。

本发明的优点是：

本发明结构设计合理并且巧妙，采用滚切工艺替代了原来的冲压工艺，具有速度快、产量高的优势，每小时可生产3W张薄饼，满足了企业的使用需求。

附图说明：

图1为本发明的主视图。

图2为本发明的立体图。

图3为喷气机构部位的结构放大图。

具体实施方式：

参见附图。