[发明专利]一种螃蟹饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种螃蟹饲料及其制备方法。

背景技术

蟹的种类很多，中国蟹的种类就有600种左右，有梭子蟹，青蟹，蛙蟹，关公蟹等等。螃蟹味道鲜美且含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。目前螃蟹的养殖技术已经非常普遍，而传统养殖投喂冻杂鱼、小虾、营养组分和诱食效果与蟹不相符的饲料作为饵料；导致螃蟹的生长速度缓慢，严重影响养殖产量和养殖户经济收入。

发明内容

为解决上述技术问题，本发明提供了一种螃蟹饲料及其制备方法，其可显著增加成熟期螃蟹的生长速度及抗病能力。

本发明采取的技术方案为：

一种螃蟹饲料，包括如下重量份的原料：壳聚糖5～10份、蟹壳粉15～30份、土鳖粉5～15份、蚕蛹粉10～20份、骨粉15～30份、鱼油5～10份、酒糟5～10份、豆粕10～15份、麦麸5～10份、膨化大豆15～20份、EM菌液3～8份、田菁粉0.5～1.0份、复合维生素0.5～1.5份、复合矿物质0.5～2.0份。

进一步地，优选为包括如下重量份的原料：壳聚糖6～9份、蟹壳粉18～24份、土鳖粉8～12份、蚕蛹粉14～18份、骨粉22～27份、鱼油6～8份、酒糟7～9份、豆粕12～13份、麦麸7～9份、膨化大豆16～18份、EM菌液5～7份、田菁粉0.7～1.0份、复合维生素0.7～1.3份、复合矿物质1.0～1.6份。

更进一步地，优选为包括如下重量份的原料：壳聚糖7份、蟹壳粉20份、土鳖粉10份、蚕蛹粉16份、骨粉25份、鱼油7份、酒糟8份、豆粕12份、麦麸8份、膨化大豆17份、EM菌液6份、田菁粉0.8份、复合维生素1.2份、复合矿物质1.4份。

所述复合维生素包括以下重量份的原料：维生素A1～1.5份、维生素C0.5～1.0份、维生素D₃1.5～2份、维生素E1～1.5份、维生素K₃ 1.5～2份份、维生素B₁ 1.5～2份、维生素B₂ 1.5～2份、维生素B₆ 1.0～1.5份、烟酸0.5～1.0份、叶酸0.1～0.5份、泛酸0.5～1份。

所述复合矿物质包括以下重量份的原料：硫酸铜0.5～1.0份、硫酸亚铁1.0～1.5份、硫酸锰0.8～1.2份、硫酸锌0.5～1.0份、亚硒酸钠1.0～2.0份、碘化钾0.5～1.0份、磷酸钠1.5～2.0份、硝酸钴0.5～1.0份、硫酸钙1.5～2.0份。

本发明还提供了所述螃蟹饲料的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：

(1)将酒糟、豆粕、麦麸、膨化大豆混合，经超微粉碎机粉碎至粒径为10～30微米，以利于螃蟹的消化吸收和加快发酵的进程，然后将EM菌液以15～30倍水稀释后，加入上述混合料中进行厌氧发酵；

(2)将剩余原料分别过40目筛进行筛分，然后与步骤(1)发酵完成的物料进行混合，并搅拌均匀；

(3)将步骤(2)配合好的饲料原料经冷挤压造粒、干燥，即可得到所述螃蟹饲料，冷挤压造粒过程中不经任何加热处理，可全面保留原料的营养物质，并且所得饲料的成型性好，撒入水体中不易分散。

所述步骤(1)中，发酵过程中保持体系湿度为45～55％，温度不高于45℃，发酵时间为3～5天。

本方提供的螃蟹饲料的原料中，壳聚糖具有吸附作用，能够吸附清除螃蟹体内的重金属、毒素、化学色素并排出体外，又能吸附水体中的污染物，同时达到净化水体的效果；土鳖粉和蚕蛹粉中富含高蛋白和多种氨基酸，两者配合加入可增加螃蟹中蟹膏的含量；螃蟹在生长的过程中需要退壳数十次，需要大量的钙质，蟹壳粉和骨粉的加入可为螃蟹的生长提供充足的钙源，并在维生素D₃的作用下促进螃蟹对钙的吸收；鱼油有强烈的鱼腥味，对螃蟹有较强的诱食性。

酒糟中含有丰富的粗蛋白，其粗蛋白含量是玉米的2～3倍，同时还很有多种微量元素、微生物及氨基酸；豆粕是大豆榨油后所得的油饼，其富含粗蛋白和多种营养元素；麦麸为小麦加工面粉的副产品，富含纤维素和维生素；膨化大豆中富含大豆蛋白、植物纤维和大豆脂肪；以上这些原料经EM菌发酵之后，利于螃蟹的吸收消化，并在发酵的同时，产生大量的益生菌，在螃蟹进食之后，保持肠道菌群平衡，抑制肠道有害细菌的生长，延长食物在消化道中停留的时间，从而改善营养物质在肠道的消化吸收，促进螃蟹的快速生长。