[发明专利]一种能调理肠胃的红豆糕及其制备方法

权利要求书

1.一种能调理肠胃的红豆糕及其制备方法，其特征在于，它的制作原料如下：红豆、粘米粉、白糖粉、花生油、白术、皂角、白芍、甘草、枳实、连翘、车前子、昆布、胖大海、蒲公英、决明子、桑椹子、蜂蜜、蜂王浆以及水。

2.根据权利要求1所述的一种能调理肠胃的红豆糕及其制备方法，其特征在于，它的原材料的重量如下：红豆100-150g、粘米粉200-250g、白糖粉120-170g、花生油20-30g、白术6-12g、皂角9-15g、白芍4-9g、甘草12-16g、枳实5-8g、连翘3-8g、车前子4-7g、昆布7-12g、胖大海6-11g、蒲公英2-6g、决明子5-9g、桑椹子15-21g、蜂蜜50-60g、蜂王浆7-13g，水适量。

3.根据权利要求1所述的一种能调理肠胃的红豆糕及其制备方法，其特征在于，它的原材料采用下列重量份组成：红豆100g、粘米粉200g、白糖粉120g、花生油20g、白术6g、皂角9g、白芍4g、甘草12g、枳实5g、连翘3g、车前子4g、昆布7g、胖大海6g、蒲公英2g、决明子5g、桑椹子15g、蜂蜜50g、蜂王浆7g，水适量。

4.根据权利要求1所述的一种能调理肠胃的红豆糕及其制备方法，其特征在于，它的原材料的重量如下：红豆150g、粘米粉250g、白糖粉170g、花生油30g、白术12g、皂角15g、白芍9g、甘草16g、枳实8g、连翘8g、车前子7g、昆布12g、胖大海11g、蒲公英6g、决明子9g、桑椹子21g、蜂蜜60g、蜂王浆13g，水适量。

5.根据权利要求1所述的一种能调理肠胃的红豆糕及其制备方法，其特征在于，它的原材料的重量如下：红豆125g、粘米粉225g、白糖粉150g、花生油25g、白术10g、皂角12g、白芍7g、甘草14g、枳实6g、连翘5g、车前子5g、昆布10g、胖大海8g、蒲公英4g、决明子7g、桑椹子18g、蜂蜜55g、蜂王浆9g，水适量。

6.根据权利要求1所述的一种能调理肠胃的红豆糕及其制备方法，其特征在于，它的制作方法如下：

第一步：取新鲜的红豆，用水洗净，用水浸泡2-2.5小时后滤除水；

第二步：将红豆放入锅中，加入600-800g水，大火煮沸后改用小火煮35-45分钟，再次改用大火煮20-30分钟后滤除水，得到煮熟的红豆；

第三步：取干净的白术以及皂角，分别用水洗净，烘干，磨成粉，过150-170目；

第四步：取干净的白芍、甘草、枳实、连翘、车前子、昆布、胖大海、蒲公英、决明子，放入砂锅中，加入1500-1800g水，大火煮沸后改用小火煮40-50分钟，冷却，使用消毒纱布过3-4遍得到过滤液；

第五步：取新鲜的桑椹子，用水洗净，放入榨汁机中榨成汁，使用消毒纱布过滤3-4遍得到桑椹液；

第六步：将煮熟的红豆捣成泥状，加入粘米粉、白糖粉、花生油、蜂蜜以及蜂王浆，加入第三步所得物以及第五步所得物，不断加入第四步所得物并用手不断揉搓，直至揉搓成不黏手的面团状；

第七步：将揉好的面团切成长条状，放入锅中蒸熟，既得。