[发明专利]粉条加工的漏粉装置及方法在审
申请号: | 201711220147.1 | 申请日: | 2017-11-29 |
公开(公告)号: | CN107853685A | 公开(公告)日: | 2018-03-30 |
发明(设计)人: | 潘官盛;郑双露;刘长江;陈兵 | 申请(专利权)人: | 湖北龙之泉农业发展股份有限公司 |
主分类号: | A23L29/30 | 分类号: | A23L29/30;A23P30/00;A23P30/40 |
代理公司: | 宜昌市慧宜专利商标代理事务所(特殊普通合伙)42226 | 代理人: | 彭娅 |
地址: | 444105 湖北省*** | 国省代码: | 湖北;42 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 粉条 加工 装置 方法 | ||
1.粉条加工的漏粉装置,它包括用于和匀淀粉原料的和面装置,所述和面装置的出料口设置在用于漏粉的漏粉筒(3)正上方;其特征在于:所述漏粉筒(3)固定安装在漏粉筒固定板(33)上,所述漏粉筒固定板(33)安装在用于产生振动的激振装置上,所述激振装置安装在升降平台(4)上,所述升降平台(4)与用于驱动其升降的升降机构相配合,所述升降机构与升降驱动装置相配合;所述升降机构竖直安装在门型架(22)的侧面,所述门型架(22)固定安装在底座(8)上;所述升降平台(4)上通过支撑柱组件固定安装有用于对漏粉筒(3)内部淀粉进行搅拌的搅拌装置。
2.根据权利要求1所述粉条加工的漏粉装置,其特征在于:所述和面装置包括和面箱体(23),所述和面箱体(23)内部设置有和面搅拌轴,所述和面搅拌轴与电机相连,并驱动其搅拌和面,在和面箱体(23)的侧面安装有竖直出料管(24),所述竖直出料管(24)的末端连接有水平出料管(30),所述水平出料管(30)设置在漏粉筒(3)的正上方。
3.根据权利要求1所述粉条加工的漏粉装置,其特征在于:所述激振装置包括振动框架(5),所述振动框架(5)的底部安装有多个激振弹簧(6),所述激振弹簧(6)的底端固定安装在升降平台(4)上,所述振动框架(5)上固定安装有振动电机(7)。
4.根据权利要求1所述粉条加工的漏粉装置,其特征在于:所述升降机构包括升降侧板(16),所述升降平台(4)固定安装在升降侧板(16)上,所述升降侧板(16)的背部端面固定安装有螺母套(15),所述螺母套(15)与升降螺杆(18)构成螺纹传动配合,所述升降螺杆(18)的主轴(21)支撑安装在底部轴承座(10)和顶部轴承座(20)之间,所述底部轴承座(10)固定安装在升降底座(9)上,所述升降底座(9)固定安装在底座(8)上,所述升降底座(9)上通过双支撑杆(17)安装有顶板(19),所述顶部轴承座(20)固定安装在顶板(19)上,所述主轴(21)的底端通过链传动与升降驱动装置相连。
5.根据权利要求1或4所述粉条加工的漏粉装置,其特征在于:所述升降驱动装置包括升降电机(14),所述升降电机(14)固定安装在电机底座(13)上,所述电机底座(13)固定安装在升降底座(9)上,所述升降电机(14)的输出轴(12)上安装有主动链轮,所述主动链轮通过链条(11)与安装在主轴(21)上的从动链轮构成链传动配合。
6.根据权利要求1所述粉条加工的漏粉装置,其特征在于:所述支撑柱组件包括第一支撑杆(28)和第二支撑杆(31),在两根支撑杆的顶部固有用于安装搅拌装置的安装平台(27)。
7.根据权利要求1所述粉条加工的漏粉装置,其特征在于:所述搅拌装置包括搅拌电机(25),所述搅拌电机(25)的输出轴与减速器(26)相连,所述减速器(26)的输出轴通过链传动与搅拌主轴(29)相连构成链传动,并驱动搅拌主轴(29)转动,所述搅拌主轴(29)上可拆卸的安装有搅拌扇叶,所述搅拌扇叶能够伸入到漏粉筒(3)内部,所述链传动封装在传动箱体(35)内部,所述传动箱体(35)固定安装在支撑柱组件的安装平台(27)下底面。
8.根据权利要求1所述粉条加工的漏粉装置,其特征在于:所述漏粉筒(3)的正下方设置有蒸煮箱(1),所述蒸煮箱(1)上设置有进粉口(2)。
9.根据权利要求1所述粉条加工的漏粉装置,其特征在于:所述漏粉筒(3)的顶部侧面通过固定螺栓(34)固定安装有防溅板(32);所述漏粉筒(3)采用筒形结构,在底部加工有均布的漏孔(36)。
10.采用权利要求1-9任意一项所述漏粉装置进行漏粉的方法,其特征在于它包括以下步骤:
Step1:将粉条生产过程中需要用到的原料按照比例添加投入到和面装置的和面箱体(23)内部,通过和面搅拌轴对其进行搅拌均匀,进而使其成为流体状态;
Step2:将搅拌均匀的淀粉流体从竖直出料管(24)排出,并从水平出料管(30)排出,流入到正下方的漏粉筒(3)内部;
Step3:启动激振装置的振动电机(7),通过振动电机(7)对振动框架(5)进行振动,同时通过振动框架(5)带动漏粉筒固定板(33),进而由漏粉筒固定板(33)带动漏粉筒(3)振动,使流体的淀粉从漏粉筒(3)的漏孔(36)漏下;
Step4:从漏粉筒(3)漏下的条状的流体淀粉将落入到其底部的蒸煮箱(1),通过蒸煮箱(1)对其进行蒸煮,进而快速成型;
Step5:在漏粉的过程中,通过启动升降电机(14),再由升降电机(14)驱动升降螺杆(18),通过升降螺杆(18)与螺母套(15)的螺纹传动配合带动升降平台(4)升降,进而调节漏粉筒(3)与其顶部蒸煮箱(1)之间的高度,达到调节粉条粗细的目的;
Step6:在漏粉过程中,通过在搅拌主轴(29)上安装搅拌扇叶,并伸入到漏粉筒(3)内部,能够对其内部的流体的淀粉进行搅拌,进而加快漏粉。
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