[发明专利]黑牛肝菌培养基及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种黑牛肝菌培养基，其特征在于，主要由如下重量份数的原料制成：木片250-500份、秸秆250-500份、红壤100-200份、谷粒100-200份、米糠30-60份、石膏粉1-2份、微量元素添加剂0.25-0.5份和酵母浸膏0.2-0.4份；

其中，所述木片为板栗木、青岗栎木、桤木和桦槁木中的一种或至少两种的混合物。

2.根据权利要求1所述的黑牛肝菌培养基，其特征在于，主要由如下重量份数的原料制成：木片300-400份、秸秆300-400份、红壤120-180份、谷粒120-180份、米糠40-50份、石膏粉1.2-1.6份、微量元素添加剂0.3-0.4份和酵母浸膏0.24-0.32份；

优选的，所述黑牛肝菌培养基，主要由如下重量份数的原料制成：木片350份、秸秆350份、红壤140份、谷粒140份、米糠45份、石膏粉1.4份、微量元素添加剂0.35份和酵母浸膏0.3份。

3.根据权利要求1所述的黑牛肝菌培养基，其特征在于，所述秸秆为薏仁秆、玉米秆、水稻秆和小麦秆中的一种或至少两种的混合物。

4.根据权利要求1所述的黑牛肝菌培养基，其特征在于，所述微量元素添加剂主要由如下重量份数的原料组成：MgSO4 0.1-0.2份、KH2PO4 0.1-0.2份和MnSO4 0.005-0.015份；

优选的，所述微量元素添加剂主要由如下重量份数的原料组成：MgSO4 0.12-0.17份、KH2PO4 0.12-0.17份和MnSO4 0.008-0.0012份；

更优选的，所述微量元素添加剂主要由如下重量份数的原料组成：MgSO4 0.14份、KH2PO4 0.15份和MnSO4 0.01份。

5.根据权利要求1-4任一项所述的黑牛肝菌培养基，其特征在于，所述黑牛肝菌培养基的水分质量含量为50-68％，优选为55-62％。

6.如权利要求1-5任一项所述的黑牛肝菌培养基的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

(a)原料预处理：将木片和秸秆预湿堆制发酵；

(b)将处理后的木片和秸秆以及红壤、谷粒、米糠和石膏粉混合均匀，形成料堆；

(c)将微量元素添加剂和酵母浸膏用水溶解后，喷洒在步骤(b)形成的料堆中，得到黑牛肝菌培养基。

7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤(a)中木片预湿堆制发酵60-90天，每15-30天翻堆一次，优选为木片预湿堆制发酵90天，每30天翻堆一次。

8.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤(a)中秸秆预湿堆制发酵3-5天，优选为4天。

9.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，步骤(a)中预湿堆制发酵为先将堆好的原料用淋水预湿，然后在原料堆表面覆盖一层塑料膜进行发酵。

10.如权利要求1-5任一项所述的黑牛肝菌培养基在黑牛肝菌的栽培方法中的应用。