[发明专利]即食型芡实糯米膨化棒在审
| 申请号： | 201711218606.2 | 申请日： | 2017-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN107950896A | 公开（公告）日： | 2018-04-24 |
| 发明（设计）人： | 杨成胜 | 申请（专利权）人： | 杨成胜 |
| 主分类号： | A23L7/17 | 分类号： | A23L7/17;A23L25/00;A23L29/30;A23C9/16;A23L29/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 277600 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 即食 芡实 糯米 膨化 | ||
【权利要求书】：
1.一种即食型芡实糯米膨化棒，其特征是，原料组分为芡实粉22-25份、糯米粉25-28份、玉米粉18-22份、马铃薯淀粉15-19份、奶粉5-8份、白砂糖3-5份、食盐1-1.5份、植物油1.5-2份，所述份数为重量份；所述即食型芡实糯米膨化棒的制作方法为，原料中芡实粉为芡实经超微粉碎所得，芡实粉过120目网筛、马铃薯淀粉、糯米粉、玉米粉系分别粉碎，过100目网筛，各种粉状原料与奶粉、白砂糖、食盐、植物油按比例混合均匀，加原料总量的15%的纯净水，在搅拌机中搅拌50分钟，混拌均匀；采用双螺杆挤压膨化机进行挤压膨化，膨化成直径1-3厘米的膨化棒，切段3-8厘米，微波干燥或70℃条件下烘干，按每袋100-200克真空包装即成。
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