[发明专利]微生物发酵饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及发酵饲料领域，更具体地说，本发明涉及一种微生物发酵饲料及其制备方 法。

背景技术

随着生物技术的不断发展，人们对微生物功能作用的了解日渐加深，微生物发酵饲料 得到了广泛应用，与此同时，由于饲料生产原料价格上涨，致使牲畜养殖成本偏高，大量 农副产品下脚料资源没有得到合理的开发利用。然而采用自然堆积发酵生产的饲料一般质 量不稳定，发酵度难以掌控，容易受杂菌感染，营养物质的转化率不高，且适口性较差， 为能充分发挥微生物发酵饲料的优势。由此可见，开发一种利用常见的牧草、植物茎秆、 农产品下脚料等为原料发酵制作节约型的绿色安全生物饲料，能够变废为宝，降低饲料成 本，消除环境污染，增加养殖效益，减少疾病发生，具有较好的适口性，并且营养物质的 转化率高的微生物发酵饲料及其制备方法是很有必要的。

发明内容

本发明的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。

本发明的另一个目的是提供一种微生物发酵饲料的制备方法，利用常见的牧草、植物 茎秆以及农产品下脚料等为原料，通过复合发酵菌剂进行发酵，能够变废为宝，降低饲料 成本，消除环境污染，增加养殖效益，制备方法简单易掌握。

本发明还有一个目的是提供一种微生物发酵饲料，其具有较好的适口性，和较高的营 养物质的转化率，刺激组织发育，提高牲畜免疫力。

为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种微生物发酵饲料及其制备方 法，包括：

步骤一、将主料切割至3-4cm长的小段儿备用，所述主料包括按重量份计的以下组分： 玉米秸秆8-10份、车轴草8-10份、苜蓿7-9份、串叶松香草7-9份、豆蔓7-9份以及苏丹 草5-7份；辅料粉碎至30目以上备用，所述辅料包括按重量份计的以下组分：玉米粉5-7 份、谷子5-7份、贝壳粉5-7份、豆腐渣2-4份以及啤酒糟2-4份；

步骤二、将主料和辅料按1:1的比例送入搅拌机中搅拌均匀，并在搅拌过程中加入酶 制剂的水溶液浸润；所述酶制剂包括按重量份计的以下组分：纤维素酶3-5份、淀粉酶3-5 份、蛋白酶2-4份、β－甘露聚糖酶2-4份以及植酸酶1-3份；

步骤三、将主料和辅料铺入地窖中，每铺设25-30公分的厚度，均匀洒上生物发酵菌 剂粉末并压实，再铺设第二层，依次类推，直至铺满整个地窖；所述生物发酵菌剂包括按 cfu计的以下组分：嗜酸乳杆菌3-5份、纳豆芽孢杆菌3-5份、短小芽孢杆菌2-4份、米曲 霉2-4份、粪链球菌1-3份以及酿酒酵母1-3份；将地窖密封进行厌氧发酵，即得所述微 生物发酵饲料。

优选的是，所述的微生物发酵饲料的制备方法中，所述主料包括按重量份计是以下组 分：玉米秸秆9份、车轴草9份、苜蓿8份、串叶松香草8份、豆蔓8份以及苏丹草6份； 所述辅料包括按重量份计的以下组分：玉米粉6份、谷子6份、贝壳粉6份、豆腐渣3份 以及啤酒糟3份。

优选的是，所述的微生物发酵饲料的制备方法中，所述酶制剂包括按重量份计的以下 组分：纤维素酶4份、淀粉酶3份、蛋白酶3份、β－甘露聚糖酶3份以及植酸酶2份。

优选的是，所述的微生物发酵饲料的制备方法中，所述微生物发酵菌剂包括按cfu计 的以下组分：嗜酸乳杆菌4份、纳豆芽孢杆菌4份、短小芽孢杆菌3份、米曲霉3份、粪 链球菌2份以及酿酒酵2份

优选的是，所述的微生物发酵饲料的制备方法中，所述玉米秸秆、车轴草、苜蓿、串 叶松香草、豆蔓以及苏丹草的含水量均在40％以下；所述玉米粉、谷子、贝壳粉等辅料在 粉碎前均烘干至含水量在30％以下。

优选的是，所述的微生物发酵饲料的制备方法中，向搅拌中的主料和辅料中加入所述 酶制剂，所述酶制剂的添加量为3.0-4.0mg/kg。

优选的是，所述的微生物发酵饲料的制备方法中，向原料中接种所述生物发酵菌剂， 按照cfu/kg算，所述生物发酵菌剂的接种量为(6-10)×10⁸cfu/kg。

优选的是，所述的微生物发酵饲料的制备方法中，所述厌氧发酵的温度为37-41℃， 厌氧发酵的时间为7-9天。

一种由所述的制备方法制备得到的微生物发酵饲料。

本发明至少包括以下有益效果：