[发明专利]辅助治疗高血压及高血脂的山楂果醋饮料及其制备方法

说明书

本发明公开了一种辅助治疗高血压及高血脂的HD乌祖尔山楂果醋饮料及其制备方法，是由山楂醋，柠檬汁，生姜汁，大蒜汁，芹菜，小茴香，红枣，枸杞子，荷花，决明子，姜黄及蜂蜜等具有一定的辅助治疗与预防作用的果醋及食药而研制的。本发明采用无毒的纯生态日常食药材原料配制，无任何毒副作用，可用于日常生活多见的高血压及高血脂的辅助治疗，亦可作为膳食常年服用，预防高血压，高血脂的发生，对心血管疾病，动脉粥样硬化，失眠，便秘，免疫力也有较好的辅助疗效。该食品具有良好降压，降血脂辅辅助治疗和预防效果，其制备方法简单，成本低，无毒性，资源广泛，适合规模化生产，以及服用方便，价格低等优点。

技术领域

本发明涉及保健品技术领域，更具体的说是涉及辅助治疗高血压及高血脂的HD乌祖尔山楂果醋饮料及其制备方法。

背景技术

随着人们生活模式的改变及饮食不规范，中老年人的高血压、心血管疾病、脑出血、脑中风等尤为突出。传统的食疗保健法，对预防、治疗中老年性的各种疾病有很好的功效，多年来一直备受推崇。

随着人民生活水平的不断提高，营养保健意泌的逐渐增强，少盐多醋饮食观念逐渐深入人心，人们不仅仅满足于食品的色香味全，更泣重的足食品的安全和营养保健作用。

临床研究表明，山楂果醋，姜黄，芹菜籽，红枣，荷花，草决明等食品兼用药材对高血压及高血脂症状和血液流变学的改善疗效是肯定的，因此果醋饮料非常值得推广和饮用；以山楂醋、蜂蜜、果蔬汁及多种传统医学常用的食药提取液为主要原料配制而成的果醋饮料是安全的，能够维持肠道正常菌群平衡，防治便秘，可降血压、降血脂，降血糖，和软化血管，调节心脏机能、补充膳食钙摄人不足、改善失眠，刺激肠胃蠕动加快等具有良好的保健免疫功能。

因此，如何提供一种具有制备方法简单、成本低、适合规模化生产、服用方便、降压及降血脂效果好特点的辅助治疗高血压及高血脂的HD乌祖尔山楂果醋饮料是本领域技术人员亟需解决的问题。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种具有制备方法简单、成本低、适合规模化生产、服用方便、降压及降血脂效果好特点的辅助治疗高血压及高血脂的HD 乌祖尔山楂果醋饮料。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

辅助治疗高血压及高血脂的HD乌祖尔饮料，所需原料包括：山楂醋，芹菜，小茴香，红枣，枸杞子，荷花，决明子，姜黄，柠檬汁，生姜汁，大蒜汁，及蜂蜜；其特征在于，还包括：所述原料按以下配比添加：所述山楂醋300 份至1200份，芹菜100份至400份，小茴香50份至550份，红枣100份至 650份，枸杞子50份至500份，荷花40份至480份，决明子100份至450份，姜黄100份至500份，生姜汁80份至250份，大蒜汁50份至350份，柠檬汁120份至480份，蜂蜜90份至450份。

优选的，在上述一种辅助治疗高血压及高血脂的HD乌祖尔功能性饮料中，具体制备方法为：(1)将所述原料分别进行洗涤并晾干，然后将晾干后的所述的芹菜，小茴香，红枣，枸杞子，决明子，姜黄稍微粉碎，过10到60目筛，备用；(2)以上芹菜，小茴香，红枣，枸杞子，决明子，等食药粉进行混合，荷花直接入药，加适量纯净水，浸泡一段时间，然后在35℃至100℃水煎一段时间，60至150目筛得到澄清水煎液；(3)将按重量配比好的柠檬，生姜和大蒜先洗涤晾干，然后细切压榨取汁过80至150目筛得到柠檬汁，生姜汁，大蒜汁后备用；(4)将适量的山楂醋，生姜汁，姜黄粉及水煎液，在微火煮沸15min至45min后加柠檬汁微火煮沸5min至20min；然后温度降低至到15℃至60℃时，加大蒜汁放静置一定的时间，过筛，加适度量的蜂蜜制备浆汁备用；其中，糖尿病或肥胖病等患者不宜多吃蜂蜜，需加入适量的木糖醇来调味，然后用胶体磨机精磨，均质，用100至200目筛进行滤网过滤，再将混合液在50℃至100℃下保温30分钟至80分钟进行消毒灭菌后得到淡黄色溶液状态的辅助治疗高血压及高血脂的HD乌祖尔山楂果醋饮料。