[发明专利]一种速食大米粉的制备方法在审
| 申请号： | 201711091716.7 | 申请日： | 2017-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN107836637A | 公开（公告）日： | 2018-03-27 |
| 发明（设计）人： | 陈洪生 | 申请（专利权）人： | 陈洪生 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10 |
| 代理公司： | 杭州杭诚专利事务所有限公司33109 | 代理人： | 尉伟敏 |
| 地址： | 322000 浙江省金华市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 速食 米粉 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种速食大米粉的制备方法，其特征在于：该制备方法包括以下步骤：
1）将大米浸泡吃透水后，沥干，蒸熟；
2）将蒸熟的大米晒干后磨成米粉；
3）把食用油烧开再冷却后，加入米粉中；
4）再加入调料搅拌均匀后包装。
2.如权利要求1所述的速食大米粉的制备方法，其特征在于，所述步骤1）中大米浸泡时间为3-4h。
3.如权利要求1所述的速食大米粉的制备方法，其特征在于，所述步骤3）中食用油和米粉的质量比为1:5。
4.如权利要求1所述的速食大米粉的制备方法，其特征在于，所述步骤4）中调料为盐、味精和鸡精。
5.如权利要求1所述的速食大米粉的制备方法，其特征在于，所述步骤4）中米粉与调料的质量比为50:1。
6.如权利要求4所述的速食大米粉的制备方法，其特征在于，所述盐、味精和鸡精的质量比为5:3:2。
7.如权利要求1所述的速食大米粉的制备方法，其特征在于，所述米粉为直接食用或加水调和后食用。
8.如权利要求1所述的速食大米粉的制备方法，其特征在于，所述步骤4）前加入海鲜或香辣口味的配料包。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于陈洪生，未经陈洪生许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201711091716.7/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：富硒当归保健营养粉
- 下一篇：一种和中养胃的杂粮粉及其制备方法
