[发明专利]一种润肺、清肺饮品及其制备方法

说明书

本发明提供了一种润肺、清肺饮品及其制备方法，采用如下原料制备：葡萄100‑200重量份、哈密瓜40‑80重量份、梨60‑160重量份、火龙果10‑50重量份、沙果20‑40重量份、莲子芯10‑30重量份、竹笋40‑80重量份、10‑30重量份百合、4‑8重量份芦荟叶和4‑8重量份甘草。与现有技术相比，本发明的各组分之间协同增效，具有止咳润肺、清肺、润肺、清肺的作用，降低PM2.5对机体肺部的损伤，口感好，效果佳。并且，本发明制备工艺简单，营养成分不易流失，具有产业化开发潜力。

技术领域

本发明涉及饮品技术领域，尤其涉及一种润肺、清肺饮品及其制 备方法。

背景技术

肺本身有一套很完善的自净体系。肺呼吸时，气流经鼻、咽、喉、 气管、主支气管及肺内的各级支气管，最后到达细支气管的末端—肺 泡。直径在2-10μm的颗粒可通过鼻腔而进入下呼吸道，在那里，许 多纤毛有力、协调和有节奏地摆动，将被黏液吸附的颗粒向喉咽方向 移动，到达咽部后，或被吞咽，或被咳出。小于2μm的颗粒会进入 肺泡。肺泡中有巨噬细胞，能将粉尘吞噬，成为尘细胞，并被运至细 支气管，通过纤毛运动，经呼吸道随痰排出体外。人体自身的防御体 系，足以抵御一般强度的空气污染，如果持续大量地吸入颗粒物，肺 这道防御屏障就会慢慢变得非常脆弱。届时，可吸入颗粒物会随空气 进入肺部，以碰撞、扩散、沉积等方式滞留在呼吸道不同的部位。过 多的可吸入颗粒物的沉淀，会降低肺吸入氧气的能力，使肺泡中巨噬 细胞的吞噬功能和生存能力下降，导致肺排除污染物的能力下降。临 床发现，肺部的慢性炎症，是引发肺癌的重要原因。

本发明人考虑,提供一种润肺、清肺饮品及其制备方法，具有清肺、 润肺、清肺的作用，降低PM2.5对机体肺部的损伤。

发明内容

本发明解决的技术问题在于提供一种润肺、清肺饮品及其制备方 法，具有清肺、润肺、清肺的作用，降低PM2.5对机体肺部的损伤。

有鉴于此，本发明提供了一种润肺、清肺饮品，采用如下原料制 备：葡萄100-200重量份、哈密瓜40-80重量份、梨60-160重量份、 火龙果10-50重量份、沙果20-40重量份、莲子芯10-30重量份、竹 笋40-80重量份、10-30重量份百合、4-8重量份芦荟叶和4-8重量份甘草。

相应的，本发明还提供一种润肺、清肺饮品的制备方法，包括以 下步骤：选取葡萄100-200重量份、哈密瓜40-80重量份、梨60-160 重量份、火龙果10-50重量份、沙果20-40重量份，清洗，去掉果梗， 粉碎，用压榨机榨汁，得到复合果汁；将10-30重量份百合、4-8重量份芦荟叶和4-8重量份甘草，加入水中浸泡1-4小时，煎煮3-8小时， 过滤，得煎煮液；将所述复合果汁、莲子芯浓缩液、竹笋多酚提取液 和煎煮液混合，灌装，杀菌，得到润肺、清肺饮品。

优选的，葡萄为100-150重量份。

优选的，哈密瓜为50-60重量份。

优选的，梨为80-120重量份。

优选的，火龙果为20-30重量份。

优选的，所述莲子芯浓缩液按照如下方法制备：选用莲子芯10-30 重量份，加入80-260重量份水浸泡4-8小时，搅拌，加入1重量份纤 维素酶，搅拌，过滤，低温回流得到莲子芯浓缩液。

优选的，莲子芯为20-30重量份。

优选的，所述竹笋多酚提取液按照如下方法制备：选取竹笋40-80 重量份，用液氮冷冻后敲碎，于-50℃保存，采用超声波辅助有机溶剂 低温提取竹笋中多酚，向-50℃保存的竹笋中加入有机溶剂，充分匀浆 后收集到离心管中，超声提取，离心取上清液，得到竹笋多酚提取液。

优选的，竹笋为50-70重量份。