[发明专利]一种三华李果酒及其制作方法在审
申请号: | 201711018012.7 | 申请日: | 2017-10-20 |
公开(公告)号: | CN107574077A | 公开(公告)日: | 2018-01-12 |
发明(设计)人: | 陈雪 | 申请(专利权)人: | 广西京路品牌管理有限公司 |
主分类号: | C12G3/02 | 分类号: | C12G3/02 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 537126 广西壮族自治区贵*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 三华李 果酒 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】:
1.一种三华李果酒,其特征在于,所述三华李果酒由下列重量份数的原料制成:新鲜三华李200-400份、冰糖50-150份、米酒600-800份。
2.一种三华李果酒的制作方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)原料准备:采摘新鲜、成熟的三华李;
(2)蒸三华李:洗净三华李后晾干去核,再用蒸笼蒸煮三华李,晒干,反复3次;
(3)混合:在容器中,将三华李果肉、冰糖,搅拌均匀浸泡于米酒中;
(4)密封发酵:将容器密封,发酵1-2个月即可。
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