[发明专利]一种中餐包及其制备方法

权利要求书

1.一种中餐包，其特征在于，所述中餐包的原料组分及重量份配比为：

组份A、组份B、组份C和组份D按照1:1:1:1的比例进行，其中，组份A的原料组份为

组份B的原料组份为

组份C的原料组份为

组份D的原料组份为

牛奶 550-650份

去离子水 80000-90000份。

2.根据权利要求1所述的中餐包，其特征在于，所述矿物质的原料组分及重量配比为，钙1300-1500份、镁650-720份、铁21.6-35份、锌144-165份、硒0.3-1份、铬0.3-0.9份、铜1.8-2.8份、锰3.6-5.6份、钒0.7-1.3份。

3.根据权利要求1所述的中餐包，其特征在于，所述总糖包括山梨糖醇、低聚木糖和三氯蔗糖中的一种或几种的组合物。

4.根据权利要求1所述的中餐包，其特征在于，所述餐包的原料组分及重量份配比为：

组份A的原料组份为

组份B的原料组份为

组份C的原料组份为

组份D的原料组份为

牛奶 550份

去离子水 80000份。

5.根据权利要求1所述的中餐包，其特征在于，所述餐包的原料组分及重量份配比为：

组份A的原料组份为

组份B的原料组份为

组份C的原料组份为

组份D的原料组份为

牛奶 650份

去离子水 90000份；

其中，所述矿物质的原料组分及重量配比为，钙1500份、镁720份、铁35份、锌165份、硒1份、铬0.9份、铜2.8份、锰5.6份、钒1.3份。

6.根据权利要求1所述的中餐包，其特征在于，所述餐包提供的热量为800-850Kcal/日/人，优质蛋白质为90-95％。

7.一种权利要求1所述中餐包的制备方法，其特征在于，所述方法步骤如下：

步骤一、原料预处理；

步骤二、干燥；

步骤三、冷冻粉碎；

步骤四、生物陶瓷薄膜过滤；

步骤五、红外-微波干燥；

步骤六、成品包装杀菌。