[发明专利]烹饪器具及其表面的加工方法

说明书

本发明提供了一种烹饪器具及其表面的加工方法，该烹饪器具包括煲体、内锅和盖体。煲体设置有收纳部；内锅设置于收纳部处；盖体可开合地设置在煲体上，以在盖体和内锅之间形成烹饪空间。内锅包括内锅基材和陶瓷涂层，陶瓷涂层设置在内锅基材之上，陶瓷涂层包括陶瓷底层和设置于陶瓷底层之上的抗菌陶瓷层，抗菌陶瓷层包含表面负载有银粒子的负载载体，负载载体均匀地分散布置在抗菌陶瓷层中。本发明提供的烹饪器具由于具有包含银粒子的抗菌陶瓷层，使得其具有抗菌性能。银粒子通过负载在载体上的形式而存在，提高了其在抗菌陶瓷油中的分散性能，使得银粒子在抗菌陶瓷层中的分布地更均匀，提高了烹饪器具的抗菌效果。

技术领域

本发明涉及烹饪器具，且更具体地涉及一种烹饪器具及其表面的加工方法。

背景技术

人们日常生活中所常用的烹饪器具为电饭煲、电炒锅等，为了使得烹饪器具内与食物接触的部分能够具有不粘效果，一般会在该部分处设置不粘层。譬如在电饭煲的内锅的内表面之上设置一层不粘层。由于不粘层在内锅的长期使用中会被破坏或掉落，使得内锅的内表面极容易产生细菌，影响人体健康。

已有的烹饪器具一般会通过设置包含有银的表层结构来使得其具有杀菌的功效。譬如，直接在内锅的内表面之上涂敷银涂层，或者涂敷包含银粉的陶瓷涂层。由于银的硬度低，材质偏软，使得加工过程中不利于将其直接涂敷至内锅的表面，并且形成的涂层比较难附着。由于银粉在陶瓷油中的分散性较差，使得在形成包含银粉的陶瓷油时会出现银粉易沉淀的问题。

因此，需要一种烹饪器具及其表面的加工方法，以至少部分地解决现有技术中存在的问题。

发明内容

在发明内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本发明的发明内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为了至少部分地解决上述问题，根据本发明的第一方面，提供了一种烹饪器具，包括煲体、内锅和盖体。所述煲体设置有收纳部；所述内锅设置于所述收纳部处；所述盖体可开合地设置在所述煲体上，以在所述盖体 和所述内锅之间形成烹饪空间。

其中，所述内锅包括内锅基材和陶瓷涂层，所述陶瓷涂层设置在所述内锅基材之上，所述陶瓷涂层包括用陶瓷底油涂敷形成的陶瓷底层和设置于所述陶瓷底层之上的抗菌陶瓷层，所述抗菌陶瓷层包含表面负载有银粒子的负载载体，所述负载载体均匀地分散布置在所述抗菌陶瓷层中。

根据本方案，抗菌陶瓷层包含银粒子，使得内锅具有抗菌性能。而银粒子通过负载在载体上的形式而存在，这样银粒子不容易聚集成大的颗粒，提高了其在抗菌陶瓷油中的分散性能，使得银粒子在抗菌陶瓷层中分布得更均匀，从而对陶瓷涂层内部和表面起到更好地抑菌、杀菌的作用，提高了烹饪器具的抗菌效果。并且，陶瓷底层的设置使得抗菌陶瓷层能够更好地附着至内锅基材之上。

优选地，还包括银铝合金层，所述银铝合金层设置在所述内锅基材与所述陶瓷涂层之间。

根据本方案，银铝合金的加工处理过程简单容易，具有较强的粘附性能，使得附着至内锅基材之上的附着效果和涂敷效果更好。并且进一步地提高了烹饪器具的抗菌效果。再者，银铝合金层与陶瓷涂层的结合稳定，具有较好地耐磨性能，增强了内锅的使用寿命。

优选地，所述抗菌陶瓷层为用分散有所述负载载体的陶瓷面油涂敷形成的陶瓷面层。由此，可以在内锅基材之上形成两层陶瓷涂层，并且陶瓷面层具有抗菌性能。

优选地，所述抗菌陶瓷层为用分散有所述负载载体的陶瓷中油涂敷形成的陶瓷中层，所述陶瓷涂层还包括用陶瓷面油涂敷形成的陶瓷面层，所述陶瓷中层设置在所述陶瓷底层和所述陶瓷面层之间。由此，可以在内锅基材之上形成三层陶瓷涂层，并且陶瓷中层具有抗菌性能。