[发明专利]一种用于高同型半胱氨酸血症的配方粉及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及生物医药领域，具体地说，涉及一种用于高同型半胱氨酸血症的配方粉及其制备方法。

背景技术

高同型半胱氨酸血症(homocystinuria，HCU)，又称高半胱氨酸血症，是由甲硫氨酸代谢障碍导致。引起家硫氨酸代谢障碍又遗传和环境营养两种因素，其中遗传因素为三种酶即甲烯四氢叶酸还原酶(MTHFR)、胱硫醚缩合酶(CBS)、甲硫氨酸合成酶(MS)缺乏或活性降低，临床表现为患者早年发生动脉粥样硬化，且波及全身大、中、小动脉，病变弥漫且严重。环境营养因素则是代谢辅助因子叶酸、维生素B₆、维生素B₁₂的缺乏。该病的治疗方法可针对发病原因，一方面补充叶酸及维生素，另一方面通过控制饮食来限制甲硫氨酸的摄入。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的不足，提供一种用于高同型半胱氨酸血症的配方粉及其制备方法。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：

本发明提供一种用于高同型半胱氨酸血症的配方粉，包括以下重量份组分：植物油脂肪粉30-85重量份、氨基酸15-60重量份、藻油0-1重量份、核苷酸0.01－0.1重量份、复合维生素2－5重量份、复合矿物质1－5重量份和香精0－1重量份；所述氨基酸为不包括甲硫氨酸的氨基酸。

本发明的有益效果是：本发明的用于高同型半胱氨酸血症的配方粉采用氨基酸并去除甲硫氨酸，一方面可保证患者的营养补充，另一方面可有效控制患者体内的同型半胱氨酸(甲硫氨酸)含量。该配方科学配比营养组件，溶解性及稳定性很好。制备方法简单易操作，适合规模化工业生产。

在本发明的配方中，植物油脂肪粉的作用：提供碳水化合物和脂肪，也作为整个配方中的基质；

氨基酸的作用：提供氮源，作为合成蛋白质的底物；

藻油的作用：不饱和脂肪酸，促进大脑的发育；

核苷酸的作用：有利于增强患者的免疫力，促进大脑的发育，增强铁的吸收。

复合维生素的作用：有利于患者的新陈代谢，促进机体的生长发育。

复合矿物质的作用：有利于维持患者机体的酸碱平衡和正常渗透压、有利于维持患者机体的健康状态，例如肌肉、骨骼、神经、皮肤、毛发等的健康状态。

香精可不添加，适用于0-1岁的患者的配方中则不添加任何香精香料；

本发明不仅筛选出了合适组分而且还限定了个组分的比例，发明人经过大量的试验研究发现了采用上述的比例有利于氨基酸在整个体系中的分布，能尽量避免加水冲调后油脂上浮和氨基酸沉淀等问题。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。

进一步，包括以下重量份组分：植物油脂肪粉44重量份、氨基酸50重量份、藻油0.5重量份、核苷酸0.05重量份、复配维生素2重量份、复配矿物质1重量份、香精0.005重量份。

采用上述方案的有益效果是：在上述的技术方案的基础上，发明人进一步优化了各组分的比例，通过研究比较发现，采用上述的比例可以进一步有利于氨基酸在整个体系中的分布，可以尽量避免油脂上浮和氨基酸下沉的问题，且口感较好。

进一步，所述氨基酸包括L－丙氨酸、甘氨酸、L－异亮氨酸、L－亮氨酸、L－苯丙氨酸、L－脯氨酸、L－丝氨酸、L－苏氨酸、L－色氨酸、L－酪氨酸和L－缬氨酸中几种或全部；L－精氨酸和L－盐酸精氨酸中的至少一种；L－天冬氨酸和L－天冬氨酸镁中的至少一种；L－胱氨酸、L－半胱氨酸和L－盐酸半胱氨酸中的至少一种；L－谷氨酸、L－谷氨酸钾和L－谷氨酰胺中的至少一种；L－组氨酸和L－盐酸组氨酸中的至少一种；以及L－盐酸赖氨酸和L－赖氨酸醋酸盐中的至少一种。

采用上述方案的有益效果是：采用上述种类的氨基酸有利于患者体内蛋白质的合成。

进一步所述氨基酸按其重量份计，由L－丙氨酸2重量份、L－精氨酸3.5重量份、L－天冬氨酸5重量份、L－胱氨酸1.5重量份、L－谷氨酰胺4重量份、甘氨酸3重量份、L－组氨酸2重量份、L－异亮氨酸3重量份、L－亮氨酸6重量份、L－盐酸赖氨酸4重量份、L－苯丙氨酸2.5重量份、L－脯氨酸3重量份、L－丝氨酸2.5重量份、L－苏氨酸2.5重量份、L－色氨酸1重量份、L－酪氨酸2.5重量份和L－缬氨酸4重量份组成。

采用上述方案的有益效果是：经过研究意外的发现，采用上述的配比有利于患者对氨基酸的吸收和利用。

进一步，所述藻油包括DHA和ARA，所述DHA和ARA的重量比为1:1－6:1。