[发明专利]一种大蒜饮料的制备方法在审
| 申请号： | 201710903058.0 | 申请日： | 2017-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN107495027A | 公开（公告）日： | 2017-12-22 |
| 发明（设计）人： | 龚晓芳 | 申请（专利权）人： | 龚晓芳 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京盛凡智荣知识产权代理有限公司11616 | 代理人： | 唐猛 |
| 地址： | 221000 江苏省徐*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 大蒜 饮料 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种大蒜饮料的制备方法，其特征在于，该工艺包括以下几个步骤：（1）一公斤大蒜剥皮、将蒜粒剁成碎末、然后搅拌成蒜茸，水和蒜的重量比例4:1加水煮沸；（2）煮沸3-5分钟，过滤 ，留滤液，按照以下的重量配比制成：大蒜滤液70-80份、菊粉10-15份、甘草汁10-15份、柠檬6-8份、蜂蜜5-10份、牛奶10-15份、枸杞5-7份；（3）煮沸5-8分钟，静置7天，得到本产品。
2.根据权利要求1所述的一种大蒜饮料的制备方法，其特征在于，步骤（3）静置的温度维持在20-28摄氏度。
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