[发明专利]一种含有火麻仁提取物的饮料及其制备方法

说明书

本发明提供了一种含有火麻仁提取物的饮料，所述饮料的原料包括火麻仁提取物、γ‑氨基丁酸、瓜拉纳提取物、茶氨酸、L‑酪氨酸和牛磺酸，所述的饮料能够快速舒缓精神疲惫和调高兴奋度，并且能够长久发挥作用，同时采用本发明所述的饮料配方使得饮料具有更佳的口感。

技术领域

本发明涉及功能性饮料领域，具体涉及一种含有火麻仁提取物的饮料及其制备方法。

背景技术

火麻仁是桑科植物大麻Cannabis sativa L.的干燥成熟种子，火麻仁作为药食同源的植物之一，始载于《神农本草经》，性平味甘，有润燥、活血之效，用于治疗肠燥便秘、血虚津亏、热淋、疥疮等症。现代药物化学和药理学研究表明，火麻仁主要活性成分为油脂、蛋白质、挥发油、膳食纤维以及维生素和矿物质等，对消化系统、心血管系统、中枢神经系统、免疫系统具有广泛的药理作用。

李永进等(火麻仁蛋白对小鼠抗疲劳和免疫调节功能的初步研究，卫生研究，2008，37(2)：175-178)研究发现，麻仁蛋白能明显延长小鼠游泳时间、降低血乳酸值、增加肝糖原含量和T淋巴细胞百分比，证实麻仁蛋白具有增强抗疲劳能力和免疫调节作用。

金贤兰等(火麻仁的药理作用与临床应用，现代医药卫生，2007，23(17)：2624-2625)报道了火麻仁提取物腹腔注射可增强和延长镇痛作用时间，延长环已巴比妥钠的催眠作用和入睡时间，并能抑制电刺激足底引起的小鼠激怒行为。

LuoJ等(Extract from Fructus cannabis activating calcineurin improvedlearning and memory in mice with chemical drug-induced dysmnesia，ActaPharmacol Sin，2003，24(11)：1137-1142)证实火麻仁提取物能有效地改善东莨菪碱、亚硝酸钠或乙醇引起的学习和记忆功能障碍，进一步研究证实是通过激活钙调神经磷酸酶改善学习记忆。

由此可见，火麻仁能够清神、醒脑、改善睡眠、改善和提升记忆力，基于上述功能，现有报道已经公开含有火麻仁提取物的饮料，例如专利CN102246985A、CN106889393A、CN102246992A、CN105211397A等。但是上述饮料配方均没有实现放松清神醒脑、放松助人睡眠的功效。

专利CN105707621A公开了一种火麻饮料及其制备方法，包括如下各组分：火麻仁提取物、茶叶茶氨酸，还可包括瓜拉纳、牛磺酸、葛根、磷脂酰丝氨酸、姜黄、酵母β-葡聚糖、中链甘油三酯、银杏、α-亚麻酸、酸枣仁、γ-氨基丁酸、肌醇、烟酸、维生素B6、维生素B12。

尽管上述专利描述的含有火麻仁提取物的饮料已经具有了改善睡眠和舒缓精神疲劳的功效，然而开发口感更佳以及能够快速、长久发挥功能的饮料仍然是迫切需求。

发明内容

为克服现有技术中的缺陷，本发明提供了一种能够快速舒缓精神疲惫和调高兴奋度，并且能够长久发挥作用的功能性饮料，同时采用本发明所述的饮料制备方法使得饮料具有更佳的口感。

本发明的一方面提供了一种含有火麻仁提取物的饮料，所述饮料的原料包括火麻仁提取物、γ-氨基丁酸、瓜拉纳提取物、茶氨酸、L-酪氨酸和牛磺酸。

在本发明的实施方式中，所述的饮料原料中按重量比包括火麻仁提取物500-5000份，γ-氨基丁酸10-120份，瓜拉纳提取物1-20份，茶氨酸10-90份，L-酪氨酸50-400份，牛磺酸30-80份，其中所述的火麻仁提取物的加入量以火麻仁生药量计。

本发明所述的火麻仁提取物是桑科植物大麻Cannabis sativa L.的干燥成熟种子的提取物。更优选的，所述的饮料原料中按重量比包括火麻仁提取物1500-3000份，其中所述的火麻仁提取物的加入量以火麻仁生药量计。