[发明专利]烤盘组件以及烤箱

说明书

本发明公开一种烤盘组件及烤箱，其中，所述烤盘组件包括烤盘以及温度探针，所述温度探针设于所述烤盘的上表面，所述温度探针用以插入待烘烤食材内，以检测所述待烘烤食材的内部温度。本发明提供的技术方案中，通过将所述温度探针设于所述烤盘的上表面，可以实现自动检测所述待烘烤食材的内部温度。

技术领域

本发明涉及生活电器技术领域，特别涉及一种烤盘组件以及烤箱。

背景技术

人们在使用电烤箱加热食材(例如肉块)时，一般，现有的电烤箱内设置的温度传感器只能检测食材表面或者烘烤室内部的温度，来判断对食材的加热情况，然而，通过检测食材表面的温度或者烘烤室内部的温度，无法准确判断食材是否被完全烤熟，特别是在加热较厚的食材的时候，很容易出现食材表层已经烤熟，但是食材里层还未烤熟的问题，目前，是通过用户采用温度探针手动插入到食材内，去检测食材的内部温度，故存在操作繁琐的问题。

发明内容

本发明的主要目的是提出一种烤盘组件以及烤箱，旨在解决现有通过用户采用温度探针手动插入到食材内，去检测食材的内部温度，操作繁琐的问题。

为实现上述目的，本发明提出的烤盘组件，用于烤箱，所述烤盘组件包括：

烤盘；以及，

温度探针，设于所述烤盘的上表面，所述温度探针用以插入待烘烤食材内，以检测所述待烘烤食材的内部温度。

优选地，所述烤盘包括：

金属载物体，所述金属载物体的上表面用以承载待烘烤食材，以将烤箱的加热装置的热量传导至所述待烘烤食材；以及，

储热体，所述储热体采用储热材料制成，且与所述金属载物体热导接；

所述温度探针设于所述金属载物体的上表面。

优选地，所述温度探针设置为多个，所述多个温度探针的高度不一，用以检测所述待烘烤食材的内部不同高度处的温度。

优选地，所述烤盘的上表面设有多个安装位；

所述温度探针可选择不同的所述安装位安装在所述烤盘的上表面。

优选地，所述安装位为设于所述烤盘的上表面用以供所述温度探针安装的安装孔。

优选地，所述烤盘的上表面设有金属安装板；

所述温度探针安装于所述金属安装板上。

优选地，所述金属安装板通过磁吸结构固定安装于所述烤盘上。

优选地，所述温度探针在水平向的位置可调地安装在所述金属安装板上。

优选地，所述金属安装板的上表面设有T型滑槽；

所述温度探针的下端设有与所述T型滑槽相适配的T型滑块。

优选地，所述T型滑块与所述T型滑槽的内部还通过磁吸结构吸附。

优选地，所述温度探针为高度可调节的温度探针。

优选地，所述温度探针包括安装在所述烤盘的安装端，所述烤盘上表面设有螺纹孔；

所述温度探针的安装端设有与所述螺纹孔相适配的外螺纹；

通过所述温度探针与所述螺纹孔之间的螺纹配合，以使所述温度探针高度可调。

本发明还提供一种烤箱，包括烤盘组件，所述烤盘组件包括：

烤盘；以及，

温度探针，设于所述烤盘的上表面，所述温度探针用以插入待烘烤食材内，以检测所述待烘烤食材的内部温度。