[发明专利]一种竹荪保鲜剂及其使用方法

说明书

技术领域

本发明属于食用菌技术领域，具体涉及一种竹荪保鲜剂及其使用方法。

背景技术

竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有鹅蛋黄的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。刚采摘的竹荪子实体含水量高，极易失水及受到微生物侵染，造成食用菌子实体的腐败变质，影响其经济价值。

发明内容

本发明提供了一种竹荪保鲜剂，具有良好的保鲜效果。本发明还提供其使用方法。

本发明提供一种竹荪保鲜剂，所述竹荪保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：金银花提取液8-10份、茶多酚1-2份、氯化钠3-5份、菊花提取液6-8份、纯净水500份。

作为优选方案，所述竹荪保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：金银花提取液9份、茶多酚1.5份、氯化钠4份、菊花提取液7份、纯净水500份。

在此配比下，保鲜剂的保鲜效果达到最佳。

作为又一优选方案，所述金银花提取液是将金银花用水煎煮得到的。

作为再一优选方案，所述将金银花用水煎煮是将金银花粉碎后，加入7-9倍重量的水煎煮提取1-2次，每次30-45min。

作为又一优选方案，在水煎煮后还包括过滤、合并滤液及浓缩滤液的步骤，所述浓缩滤液是将滤液浓缩至每1mL含原生药材1g。

作为再一优选方案，所述菊花提取液是将菊花用水煎煮得到的。

作为再一优选方案，所述将菊花用水煎煮是将菊花粉碎后，加入4-6倍重量的水煎煮提取1-3次，每次60-80min。

作为再一优选方案，在水煎煮后还包括过滤、合并滤液及浓缩滤液的步骤，所述浓缩滤液是将滤液浓缩至每1mL含原生药材1g。

本发明的第二个目的是提供上述竹荪保鲜剂的使用方法，将竹荪放入所述竹荪保鲜剂中1-3min，取出自然风干后，常温贮藏即可。

作为优选方案，将竹荪放入所述竹荪保鲜剂中2min，取出自然风干后，常温贮藏即可。

本发明的竹荪保鲜剂对鲜竹荪具有良好的保鲜效果，使鲜竹荪能够在常温下保鲜12-14天，适宜推广应用。

具体实施方式

以下的实施例便于更好地理解本发明，但并不限定本发明。下述实施例中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法。下述实施例中所用的试验材料，如无特殊说明，均为市售。以下实施例中的定量试验，均设置三次重复实验，结果取平均值。

本发明的竹荪保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：

金银花提取液8-10份、茶多酚1-2份、氯化钠3-5份、菊花提取液6-8份、纯净水500份。

其中，金银花提取液的制备方法为：将金银花粉碎，加入7-9倍重量的水煎煮提取1-2次，每次30-45min，过滤，合并并浓缩滤液至每1mL含原生药材1g，得到金银花提取液。

菊花提取液的制备方法为：将菊花粉碎，加入4-6倍重量的水煎煮提取1-3次，每次60-80min，过滤，合并并浓缩滤液至每1mL含原生药材1g，得到菊花提取液。

使用时，将竹荪放入保鲜剂中1-3min，之后取出自然风干后，常温贮藏即可。

实施例1

本发明的竹荪保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：

金银花提取液9份、茶多酚1.5份、氯化钠4份、菊花提取液7份、纯净水500份。

其中，金银花提取液的制备方法为：将金银花粉碎，加入8倍重量的水煎煮提取2次，每次40min，过滤，合并并浓缩滤液至每1mL含原生药材1g，得到金银花提取液。

菊花提取液的制备方法为：将菊花粉碎，加入5倍重量的水煎煮提取2次，每次70min，过滤，合并并浓缩滤液至每1mL含原生药材1g，得到菊花提取液。

使用时，将鲜竹荪放入保鲜剂中2min，之后取出自然风干后，常温贮藏即可。

实施例2

本发明的竹荪保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：

金银花提取液8份、茶多酚2份、氯化钠3份、菊花提取液8份、纯净水500份。

其中，金银花提取液的制备方法为：将金银花粉碎，加入7倍重量的水煎煮提取2次，每次30min，过滤，合并并浓缩滤液至每1mL含原生药材1g，得到金银花提取液。