[发明专利]一种功能性饲用甜味剂的制备方法

权利要求书

1.一种功能性饲用甜味剂的制备方法，其特征在于，具体制备步骤为：

（1）将罗汉果与新鲜甜菊叶水洗打浆后混合加入质量分数为70%乙醇溶液中，在70～75℃恒温水浴下，用60W超声波超声辅助提取50～60min，离心分离后收集上清液，并将沉淀重复浸提1～2次，合并上清液，并在60～65℃下，减压蒸发至干后装入研钵中研磨，得植物基甜味料；

（2）取葡萄糖、豆粕粉、硫酸镁、氯化钠加入去离子水中混合均匀，用氢氧化钠溶液调节pH至中性，再转入灭菌锅中，在110～120℃下灭菌12～20min，得液体培养基；

（3）将产胞外多糖酵母菌、植物乳杆菌、乳酸菌LB1，接种至液体培养基中进行菌种培养，在35～37℃下，以150～200r/min振荡培养30～36h，过滤得复合益生菌液；

（4）取复合益生菌液与去离子水混合，再加入米糠、鱼糜、玉米粉、蔗糖、豆粕粉、植物基甜味料，搅拌均匀后装入发酵罐中，发酵2～3天，得甜味培养料；

（5）用甜味培养料喂养家蝇幼虫1～2月后筛选12～15目幼虫，将筛选出的幼虫置于洁净的饲养盒中饥饿处理15～20h，再用清水淋洗15～20min后用质量分数2%氯化钠溶液浸泡1～2h，取出后用去离子水洗涤冷冻干燥，得功能性饲用甜味剂。

2.如权利要求1所述的一种功能性饲用甜味剂的制备方法，其特征在于，所述罗汉果浆液、甜菊叶浆液与乙醇溶液的用量为500～600重量份罗汉果浆液，200～300重量份甜菊叶浆液加入2000～3000重量份乙醇溶液。

3.如权利要求1所述的一种功能性饲用甜味剂的制备方法，其特征在于，所述葡萄糖、豆粕粉、硫酸镁、氯化钠的用量为15～20重量份葡萄糖，12～15重量份豆粕粉，0.20～0.25重量份硫酸镁，5～6重量份氯化钠。

4.如权利要求1所述的一种功能性饲用甜味剂的制备方法，其特征在于，所述产胞外多糖酵母菌、植物乳杆菌、乳酸菌LB1的接种量为3～5%。

5.如权利要求1所述的一种功能性饲用甜味剂的制备方法，其特征在于，所述复合益生菌液、米糠、鱼糜、玉米粉、蔗糖、豆粕粉、植物基甜味料的重量为0.010～0.02份复合益生菌液，70～75份米糠，3～4份鱼糜，13～15份玉米粉，3～4份蔗糖，5～8份豆粕粉，0.010～0.015份植物基甜味料。