[发明专利]一种益生菌保健食品配方及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品，尤其涉及一种益生菌保健食品配方及其制备方法。

背景技术

益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌，其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。

然而，现有的益生菌保健食品对于同一患者出现的易发腹泻(急性肠炎)、皮肤变粗糙缺乏显著的辅助治疗效果，如导游等人群，由于长期颠簸或者辗转各地，容易发生腹泻、皮肤粗糙(没光泽、蜡黄)，这对于女性导游而言就不够美观也不够方便。

发明内容

本发明的目的在于提供一种益生菌保健食品配方及其制备方法。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种益生菌保健食品配方，按重量份，包括如下组分：

益生菌干粉，25份；灵芝，20份、冬虫夏草10份；黄芪，3份；珍珠粉1份；银杏叶干粉，1份；桂圆粉，1份；核桃粉，1份；枸杞粉，1份；鱼油，1份；蓖麻油，7份；核酸粉，1份；蚕蛹粉，1份；谷胱甘肽，1份；大豆根干粉，1份；葡萄干粉，2份；余量为牛初乳，其中，所述益生菌干粉包括有15％的乳酸菌粉剂、15％的小球藻粉剂、70％的酿酒酵母菌粉剂。

本发明还提供一种提高人体免疫力的保健食品组合物的制备方法，包括如下步骤：

S201，在4℃恒温、65％恒定相对湿度条件下，按重量称量；灵芝，20份、冬虫夏草10份；黄芪，3份；珍珠粉1份；银杏叶干粉，1份；桂圆粉，1份；核桃粉，1份；枸杞粉，1份；鱼油，1份；蓖麻油，7份；核酸粉，1份；蚕蛹粉，1份；谷胱甘肽，1份；大豆根干粉，1份；葡萄干粉，2份；牛初乳,23份；用搅拌器搅拌15分钟；

S202，加入牛初乳，23份；益生菌干粉，25份，其中，所述益生菌干粉包括有15％的乳酸菌粉剂、15％的小球藻粉剂、70％的酿酒酵母菌粉剂；继续搅拌8分钟；密封包装，避光保存。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明的保健食品尤其适合女性导游使用，长期使用有助于提升其的机体免疫力，经过证明服用本发明的保健食品对于原本容易同时发生腹泻、皮肤变粗糙者具有显著的辅助治疗效果。

附图说明

图1是服用本发明保健食品在预防腹泻方面的效果图。

图2是服用本发明保健食品在改善皮肤粗糙症状方面的效果图。

具体实施方式

本发明公开了一种益生菌保健食品配方，按重量份，包括如下组分：益生菌干粉，25份；灵芝，20份、冬虫夏草10份；黄芪，3份；珍珠粉1份；银杏叶干粉，1份；桂圆粉，1份；核桃粉，1份；枸杞粉，1份；鱼油，1份；蓖麻油，7份；核酸粉，1份；蚕蛹粉，1份；谷胱甘肽，1份；大豆根干粉，1份；葡萄干粉，2份；余量为牛初乳，其中，所述益生菌干粉包括有15％的乳酸菌粉剂、15％的小球藻粉剂、70％的酿酒酵母菌粉剂。

本发明还提供一种提高人体免疫力的保健食品组合物的制备方法，包括如下步骤：S201，在4℃恒温、65％恒定相对湿度条件下，按重量称量；灵芝，20份、冬虫夏草10份；黄芪，3份；珍珠粉1份；银杏叶干粉，1份；桂圆粉，1份；核桃粉，1份；枸杞粉，1份；鱼油，1份；蓖麻油，7份；核酸粉，1份；蚕蛹粉，1份；谷胱甘肽，1份；大豆根干粉，1份；葡萄干粉，2份；牛初乳,23份；用搅拌器搅拌15分钟；S202，加入牛初乳，23份；益生菌干粉，25份，其中，所述益生菌干粉包括有15％的乳酸菌粉剂、15％的小球藻粉剂、70％的酿酒酵母菌粉剂；继续搅拌8分钟；密封包装，避光保存。可以采用塑料袋密封包装。制备时可以在无菌环境下操作，符合GMP规范。

下面设计实验来验证上述的有益效果，其他人也可以根据本发明给出的实验设计来再次验证本发明组合物的效果。

1、测量实验者发生腹泻的次数，记录周期为6个月。每发生一次腹泻记录为1分，分数越高说明发生腹泻的次数越多。对照组吃普通的饭食，而实验组还需服用本发明的保健食品。

2、采用目测的方式评估试验者的皮肤质量，尤其是皮肤的粗糙程度，根据皮肤的粗糙程度进行打分，满分20分。分数越低皮肤越粗糙、暗黄，分数越高皮肤越细腻、有光泽。