[发明专利]一种洋参黄精酒及其制备方法

权利要求书

1.一种洋参黄精酒，其特征在于，所述洋参黄精酒是由西洋参和黄精，经酒精提取浓缩并加入白酒稀释而成；每80Kg洋参黄精酒用炮制好的西洋参2.3～2.5Kg，炮制好的黄精9.2～10.0Kg。

2.根据权利要求1所述的洋参黄精酒，其特征在于，每80Kg洋参黄精酒用炮制好的西洋参2.4Kg，炮制好的黄精9.6Kg。

3.根据权利要求1所述的洋参黄精酒，其特征在于，所述白酒为二年陈以上的白酒。

4.一种如权利要求1-3中任意一种所述的洋参黄精酒的制备方法，其特征在于，依次按以下步骤进行：

(1)将炮制好的西洋参和黄精置于容器内，加入10倍量30％(v/v)酒精热回流两次，合并提取液；

(2)减压浓缩，至投药质量和浓缩液质量的比重为1:1.15；

(3)将浓缩后的提取液用白酒稀释至80Kg，至含醇量30％(v/v)；以及

(4)加入药酒重量2.5％的绵白糖，搅拌均匀，静置，过滤灌装。

5.根据权利要求4所述的洋参黄精酒的制备方法，其特征在于，步骤(2)中热回流时间为1.5小时。